南昌百餐餐饮创始人魏昆因交通意外去世，年仅 35 岁
10月3日，南昌百典餐饮管理有限公司、江西甘香业品牌管理有限公司发布“悲伤公告”。讣告显示，百丹创始人、甘香业董事长魏坤先生于2024年9月30日凌晨因交通事故去世，享年35岁...
9 块 9 困局：中国餐饮百店倒下，行业大乱战何去何从？
陷“9.9”价格陷阱，百万中餐馆倒闭距离瑞幸咖啡宣布“每周9.9元”已经过去一年了。原本针对Cudi的阻击战，竟然演变成一场持久战，不但没有击垮Cudi，反而拖累了星巴克、Ti...
餐饮行业现状：倒闭潮持续，创业者减少，新增餐企同比下降 23%
最近又有两家直营餐饮品牌开放加盟啦！一个是乡村味，一个是小女老板。一方面，餐饮品牌纷纷开放加盟，另一方面，“潜力股”餐饮创业者则愈发谨慎，采取观望态度。消费者信心低迷，整体经济...
日本餐饮优势何在？国内餐饮人赴日考察热背后的思考
7月10日，萨莉亚发布2023年9月至2024年5月合并财务报告显示，期内净利润51亿日元（2.3亿元人民币），约为去年同期的两倍。同期销售额同比增长24%至1632亿日元（74....
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