南昌百餐餐饮创始人魏昆因交通意外去世，年仅 35 岁

10月3日，南昌百典餐饮管理有限公司、江西甘香业品牌管理有限公司发布“悲伤公告”。

讣告显示，百丹创始人、甘香业董事长魏坤先生于2024年9月30日凌晨因交通事故去世，享年35岁。根据江南军与朱先生的电话在公告中，他说自己是魏坤的合伙人，这也是事实。

魏坤先生追悼会定于2024年10月5日上午8时在南昌县殡仪馆感恩堂举行。

据江南都市报报道，2014年，魏坤与合伙人筹集了6万元启动资金，在南昌建德关小吃街开设了第一家“极牛男手工披萨店”。此外，他还创办了甘香业江西小炒。

天眼查显示，南昌百点餐饮管理有限公司成立于2018年2月，公司法定代表人为魏坤，子公司南昌牛男手工品牌管理有限公司。

窄门餐厅数据显示，牛男手工披萨目前拥有53家门店。

天眼查显示，江西干香业品牌管理有限公司成立于2023年4月，魏坤渗透后持股27.8%。

窄门餐饮数据显示，甘香叶江西小炒目前拥有7家门店。

江南都市报此前报道显示，干香野江西小炒创始人魏坤表示，江西小炒走红后，消费者认可了赣菜，外地商场招聘人员主动邀请赣菜餐饮品牌入驻。所以大家更愿意出去开店。

此外，魏坤直言，无论是国内还是国际市场，江西餐饮品牌的整体影响力有限。消费者对江西中高端餐饮品牌认知度不高。建立品牌声誉和知名度需要投入大量的时间和资源。 ;在与国内其他知名菜系及国际餐饮品牌的成熟品牌竞争时，赣菜的品牌号召力较弱。

编辑|何小涛 盖媛媛

校对|王跃龙

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