说到早餐，你早餐一般都吃什么呢？你平时的早餐搭配够营养吗？不知道怎么搭配的话，不妨把这份营养搭配公式记下来！
早餐不仅要吃早，还要吃营养！怎么吃营养早餐？记住早餐的公式：“1+1+1+1”
即谷类薯类、蔬菜水果、动物性食物（肉鱼蛋奶）、豆类/坚果。早餐最好包含以上4类食物中的3种或以上。对于很多人常吃的传统6种早餐，可以这样升级调整！
鸡蛋煎饼：蛋白质和碳水化合物，但蔬菜不足
建议：搭配一份清淡的蔬菜和一杯牛奶或酸奶，营养瞬间就均衡了，作为一餐，总脂肪量也适中。如果时间紧迫，搭配一个番茄或橙子和一盒酸奶也是不错的选择。
杂粮煎饼：有杂粮和鸡蛋，但煎饼太薄，油腻
建议：选择不加酥脆皮，少放酱汁，多加生菜或自带番茄，配一杯牛奶。
油条和豆浆：豆制品很饱腹，但油条太油
建议：一杯豆浆、半根油条就够了，清淡的蔬菜沙拉配一个鸡蛋就更好了。除了蔬菜，还可以在沙拉里加点玉米粒、红芸豆。也可以喝一杯酸奶或者牛奶当零食。
馒头+粥：有的干有的稀，缺乏蛋白质和蔬菜
建议：最好吃杂粮粥，比如在米饭或小米中加入藜麦、燕麦、红豆、豌豆等粗粮豆类，馒头可以是荤素搭配，再加一份芝士沙拉和一个鸡蛋，营养均衡性就大大提升了。
面包+咖啡：营养单一，缺乏果蔬和蛋白质
建议：面包最好选择无糖、低脂的，比如黑面包、杂粮面包、全麦面包等，避免黄油面包、牛角面包、肉松面包等花哨的面包。咖啡选择无糖的，除了面包，还可以搭配一个鸡蛋、一份坚果、一份青菜，咖啡加点牛奶就可以做成奶咖啡。
饼干+牛奶/酸奶：碳水化合物含量低，糖分和油含量高
建议：搭配一个鸡蛋或几块肉和一份时令蔬菜，营养更佳。如果用更健康的红豆包、窝头包、杂粮豆包代替饼干，效果更佳。
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