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环球风情大观内容简介
在人类历史的宽广画卷中，环球各地的民族、地域和国度孕育出丰厚多彩、熠熠生辉的文明。
这些文明似乎源远流长的江河，流淌着每个民族共同的传统。
《环球风情大观》这本书以其共同的魅力，将兴趣性、常识性和适用性奇妙联合，似乎一面提醒多元环球风情习俗的镜子，全方位地展现给读者，旨在拓宽读者的社会视线，让读者在阅读中领略到环球的宽广与高深。
书中内容涵盖了环球各地的习俗习气、节日庆典、艺术方式和生活方式，无论是异域的奥秘风情，还是日常生活的点滴细节，都以活泼笼统的方式出现，让读者在轻松的阅读中深化了解环球各地的文明精髓。
它不只是常识的宝库，更是了解和尊重不同文明的关键桥梁，协助我们超过地域限度，感触环球的多元与谐和。
民风民俗的作文600字
1.广东民风民俗大观园 “百里不同风,千里不同俗”.每个中央都有不同的特征。
当天，就让我带大家走进广东民风民俗大观园吧！ 凉茶 广东人最爱饮凉茶，以为凉茶是身材的保险公司， 有病服即能治病，无病服也能防病。
如若成人一个月内不饮几杯凉茶（多为王老吉），婴幼儿2-3天不服一次性七星茶，就以为身材肥壮没保证。
竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。
罕用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。
其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。
小儿七星茶由味甘淡性暖流之药物组成，适用于小儿感冒发热、焦躁咬牙等症。
适用于体质强健、历来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。
然而，喝过凉茶的外地人惟一的感触就是一个字“苦”！我喝凉茶的时刻，喝一口，一下子就塞出来好 几片陈皮去苦。
广东迎春花市 广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，已为世人所注目。
春节前夕，广州的大巷小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举行迎春花展，特意是元旦前三天．各区的关键街道上搭起彩楼，拱起花架，四乡花农纷繁涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街，繁花似锦，人海如潮，不时闹到初一清晨，刚才散去，这就是广州特有的年宵花市。
广州种花为业，已有100O多年的历史。
早在五代南汉时代，珠江南岸庄头村一带，就有许多素馨花田，南汉王刘怅的宠姬素馨就是庄头的种花女。
金桔意味“大吉大利”。
与其相相似的还有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒忠诚膜拜，飘逸庄严，深为善男信女所垂青。
每年腊月初，市面上有从福建漳州运来的少量水仙头，人们买回后，精心培植，经过对水平和日照的调理来管理花期。
水仙花似乎也能解人意，经常就在元旦合家吃聚会饭时，或在正月初一的爆竹声中依次放开，这情形给人们带来无量的乐趣。
俗语说，“花开贫贱”，这刚巧取了个好兆头。
加下水仙花外形娟秀、亭亭玉立，香气袭人，所以家家必备。
当然，广东还有好多民风民俗。
比如：煲汤、 舞狮、种四方竹，甚至有的中央还有舞牛的……每个中央的民风民俗都有不同的特征，都等着我们去发现它呢！2. 汉族——小年终一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年如意贫贱，万事如意。
满族——年节将近时，家家清扫庭院，贴窗花、对联和福字。
腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。
年三十包饺子，考究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有喜气。
春节要拜二次，年三十早晨一次性，为辞旧岁；年终一再拜一次性，为迎新春。
春节前还要举行跳马跳骆驼等较量。
正月十五还有闹灯会。
朝鲜族——家家户户贴春联，做各式丰硕饭菜，吃“八宝饭”，元旦全家守岁彻夜达旦，弹伽倻琴，吹洞箫。
初一天黑人们穿上节日的盛装给前辈拜年。
节日时期，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河。
正月十五夜晚举行传统的庆贺集会，由被引荐出来的几位老人，登上木制的“望月架”，伴着长鼓，筒箫、唢呐手舞足蹈。
鄂伦春族——元旦，全家围坐，共进晚餐。
品山珍，喝美酒，吃年饭。
青年人给家族及远亲长者行礼，叩头请安。
午夜，人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜兴隆。
初一，着新装相互拜年请安。
青年男女聚在一同跳转圈群体舞。
有打猎舞，“红果”舞，“黑熊格斗”舞等。
赫哲族——元旦，大家忙着做年饭，剪窗花，糊灯笼。
初一，姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装，去亲朋家拜年，用“鱼宴”招待主人。
有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。
民间诗人向人们献诗、讲故事。
妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。
青少年则启动滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等较量。
蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。
此外，元旦要吃“手把肉”，以示合家聚会。
初一清晨晚辈向前辈敬“辞岁酒”，而后青年男女跨上梭马，骑串蒙古包，先给前辈们叩头祝愿，接着喝酒跳舞，随后串包男女还应用这一时机廷行赛马较量。
纳西族——正月新春人们相互访亲拜友，轮番做客，中青年女子组织灯会，并与别村竞赛。
市区、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事：如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。
彝族——春节时期集会跳“阿细跳月”，有些村寨年终一取水做饭都由女子承当，让妇女劳动，以而对她们操劳一年的慰劳。
苗族——把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤酒打粑庆歉收宿愿来年风调雨顺，五谷丰收。
还要唱《开春歌》、歌词大意为思春、盼春、惜春、挽春等。
白族——白族人民从元旦开局互拜、赠送礼品。
元旦岁守夜。
子夜事先，男女青年争先挑水，以示怠惰。
清晨，全家喝泡有米花的糖水，以祝愿日子甘甜。
大家或结伴旅游名胜古迹，或耍龙灯，舞狮子，打霸王鞭。
壮族——年三十早晨，家家的火塘上要燃起大火，终夜不熄，叫做“迎新火”。
民间习气包粽子过春节。
节日时期还要组织丰厚多采的民族文体优惠庆贺，唱“采茶”、舞狮龙、跳打扁担舞、闹锣、打陀螺、赛球、演中央戏等。
京族——初一要拿上香烛到井边烧拜，叫“买新水”，藏族妇女初一的天不亮就要从河里背回“如意水”。
以为初一的新水可以带来福音和喜气，能保一年的吉利。
东乡族——青睐在春节时期打土仗，以示对养育自己的土地的热爱之情。
羌族——每家每户要做各种油炸面粉小牛、小羊、小鸡等祭品，用以祭奠后人和天神，过年要喝咂酒，大家围坛而坐，由最长者唱《开坛词》，而后用约二尺多长的麦管从左至右，依次咂饮。
鄂温克族——正月初一，相互拜年，特意是对自己的前辈和亲戚必需在初一那天去磕头拜年。
在年终一早晨，男女老幼汇合在一个较大的房子里纵情地快乐，普通都由老年人招集这个文娱晚会，由妇女们先开局跳或唱，接着不分男女大家都跳起舞来。
达斡尔族——正月初一，天黑起来，妇女预备早餐，男人烧香拜天拜地拜诸神位，期求天神及神赏赐太平歉年，拜完神，向前辈敬酒叩头接受老人的祝词。
吃完水饺，穿起新衣服，远亲男女汇集在一同，由前辈年轻者率领，按辈份高下启动各种文娱优惠。
哈尼族——元旦妇女忙着做糍粑，小伙子上山砍竹子，搭秋千架。
不论男女老少，春节里都青睐荡秋千。
布依族——元旦夜，全家人围坐在火塘旁，整夜守岁。
小年终一天刚亮，姑娘们便力争抢先奔向河边去挑水，谁最先挑回头担水，谁就是最怠惰最幸福的人，也以此预兆歉年。
瑶族——节日时期，人们聚在一同，观看乏味别致的“耕作戏”。
一人扮牛，一人扮扶犁农夫，一人扮扩锄农民，三人边舞边歌，示意庆农业歉收；青年男女则聚在村寨周围草坪上，吹芦笙，弹月琴，唱山歌，寻觅意中人。
景颇族——春节时期举行“打靶”较量。
初一早晨，人们纷繁聚到赛场上，姑娘们把自己绣的荷包挂在竹竿顶端，射手射中吊荷包的细线算神枪手，姑娘们便奖给神枪手一碗甜蜜的米酒。
拉祜族——每年农历正月初一至十五，是云南拉祜族的“扩塔”节（拉祜语为春节）。
元旦，每家每户要做意味太阳、月亮和星星的糯米粑，祭日月星河，渴望在新一年里风调雨顺，五谷丰收。
初一至初四，青年男女力争抢先跑到泉边，迎接意味纯真、幸福的新水，以先得为快。
同时，带着礼品走村串寨、访亲问友。
大关的景点？
1. 大关的特征
魔芋的种类巴东魔芋、竹溪魔芋、大关魔芋、镇雄魔芋、福泉魔芋、绥江魔芋、通江雪魔芋、金江白魔芋、雷山魔芋等。
一、巴东魔芋巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。
巴东县的土壤和气候特意适宜种植魔芋，种出来的魔芋质量好、个头大。
二、竹溪魔芋竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。
竹溪县是“中国魔芋之乡”，属鄂西北魔芋板块基地的外围区，基低空积达8万余亩。
三、大关魔芋大关魔芋是云南省昭通市大关县的特产。
大关县自然环境适宜魔芋成长，种植魔芋已有多年的历史。
2. 大关的旅游景点
环球第一个大关:嘉峪关
嘉峪关市:甘肃省地级市，位于甘肃省西北部。
嘉峪关市是明代长城西端的终点。
它被称为“环球第一长城”和“内地之钥”。
嘉峪关市是中国四个无市辖区的地级市之一，是第二批国度级环球旅游示范区。
驰名景点包含嘉峪关、嘉峪关东湖和西面的珍珠气候塔。
天下第一雄关：甘肃嘉峪关市三个值得一去的旅游景点
嘉峪关:位于甘肃省嘉峪关市以西5公里处最窄的山谷中部。
嘉峪关是现代“丝绸之路”的交通要塞，被誉为中国长城三大奇观之一(东临山海关，两边是北台，西临嘉峪关)。
关羽的关键景点包含嘉峪关市、长城第一墩、魏晋墓、黑山石刻、木兰市、“七一”冰川、滑翔基地等自然文明景观。
它是环球文明遗产、国度AAAAA旅游景点、国度重点文物包全单位和国度爱国主义教育示范基地。
3. 大关 历史 文明
中国五关是指东岭关、洛阳关、汜水关、荥阳关、滑州黄河渡口。
东岭关即如今的平顶山，登封一带，由于有山，所以称《东岭关》。
洛阳关位于洛阳地域。
汜水关在今洛阳西北。
荥阳关就在汜水关北边，在今荥阳城的西南（现归郑州市管辖）。
滑州黄河渡口是如今的滑县一带。
4. 大关十大景点
5A级：中国迷信院西双版纳热带植物园、大理市崇圣寺三塔文明旅游区、丽江市丽江古城景区、丽江市玉龙雪山景区、昆明市石林景色区4A级：迪庆州梅里雪山景区、腾冲和顺景区、昆明市大观公园、昆明市西山森林公园、云南民族村、云南环球园艺博览园、陆良黑白沙林景区、泸西阿庐古洞景区、大理南诏风情岛、西双版纳原始森林公园、西双版纳傣族园、宜良九乡景色区、昆明金殿名胜区、大理宾川鸡足山景区、建水燕子洞景色名胜区、腾冲热海国度重点名胜区、罗平九龙瀑布群景色区、德宏南甸宣抚司署、沾益县珠江源旅游景区、玉溪通海秀山历史文明公园、玉溪汇龙生态园、玉溪映月潭休闲文明中心、德宏州瑞丽市莫里热带雨林景区、德宏州潞西市勐巴娜西珍异园、西双版纳热带花卉园、西双版纳野象谷景区、丽江束河古镇、丽江玉水寨景区3A级：迪庆州香格里拉硕都湖旅游景区、迪庆州霞给藏族文明村旅游景区、西双版纳州勐景来旅游景区、楚雄州元谋土林旅游景区、红河州建水朱家花园景区、曲靖市罗平多依河旅游景区、腾冲火山国度公园、邱北普者黑景色区、通海秀山公园、武定狮子山景区、丽江黑龙潭公园、大理蝴蝶泉公园2A级：昆明岩泉景色区、水富县西部大峡谷温泉旅游区、大关黄连河景区、沧源崖画景区、云县漫湾百里长湖景区、临沧五老山国度森林公园、临沧茶文明景色园、冲云峰山景区、腾冲叠水河景区、龙陵邦腊掌度假区、保山北庙湖公园、保山太保公园、瑞丽莫里热带雨林景区、瑞丽旅游淘宝场、瑞丽独树成林景点、德宏民族风情阅读区、潞西市勐巴娜西大花园、西双版纳猴山景区、西双版纳州民族风情园、景洪曼听公园、墨江北回归线标记园、思茅梅子湖公园、石屏焕文公园、弥勒白龙洞景区、富宁驮娘江景区、研山浴仙湖景区、中甸藏经阁景点、中甸天生桥温泉景区、中甸纳帕海景区、迪庆州民族服饰旅游展演中心、迪庆州博物馆、丽江文笔山景区、漾鼻石门关景区、弥度县东山森林公园、鹤庆县新华民族村、剑川满贤林景区、大理市天镜阁景区、大理市洱海公园、易门龙泉森林公园、华宁象鼻温泉度假村、永仁方山景区、元谋土林景区、楚雄太阳历公园1A级：凤庆凤山公园、临沧西门公园、梁河南甸宣抚景区、盈江凯棒亚湖景区、勐海打洛独树成林景点、勐海景真八角亭景点、思茅小黑江森林公园、文山西华公园、牟定化佛山景区 参考资料： 国度旅游局
5. 大关的特征美食
桐城，安徽省辖县级市，由安庆市代管。
位于安徽省中部偏西南，西依大别山，东临长江。
桐城有很多好吃的，
1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩，幽香恼人。
夏季的水芹菜，又称“白 老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，质量更佳。
2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中成长，由于 它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟节令启动捕捞，所以称为“麦鱼”。
3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统习俗。
4.青草麻丰糕——糕名精心制造的麻丰糕，外型古朴典雅，淡香清幽贻人，片薄酥软舒爽，味甜适口不腻，久放不回生、不变酸、不漏甜之特点，具备独家糕点魅力。
5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为考究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿白菜心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。
蒸熟后，柔而不粘，甜而不腻。
6.方记水饺——方记水饺是桐市区城关镇一位方姓老人制造的汤类美食，水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻知名远近。
7.山粉圆子烧肉——山粉即山芋粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后获取的红色淀粉。
口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。
8.桐城大米——历史上种植“三粒寸”、“杨柳籼”等水稻名特种类，从栽培技术到加工工艺都十分考究，力图坚持传统特征。
加工的大米质优、色白，晶莹剔透，润滑油润，干稀咸宜，醇香可口。
外地民谚：“三粒寸，麻壳籼，一人吃饭两人添”。
9.鸡汤泡炒米——安庆桐城一带，产滋味鲜美的老母鸡，鸡肉炖汤，不加多余的调料，就足够鲜香。
桐城人民创意地把鸡汤里泡外地的炒米同吃，二者的鲜香融合在一同，是兼具营养和美味的本地特征食物。
10.龙眠山茶油——龙眠山茶油是安徽省安庆市桐市区的特产。
龙眠山茶油色泽金黄或浅黄，质量污浊，廓清透明，气息幽香，滋味地道。
6. 大关有什么特征美食
昭通历史上是云南省通向四川、贵州两省的关键门户，是中原文明进入云南的关键通道，云南文明三大发祥地（大理、昭通、昆明）之一，“南丝绸之路”要冲，素有“锁钥南滇，咽喉西蜀”之称。
这些地域要素都不同水平地体如今昭通的饮食之中。
上方就由小编为大家挨个清点昭通那些好吃的美食：
昭通酱
把它放在第一个引见是由于它在云南简直成为昭通的一个符号了。
来一趟昭通，连昭通酱都没吃到，说明你真实太“菜”了。
在昭通吃烤土豆时，这个可是必无法少的佐料哦~
苹果
由于成长地纬度低，海拔高，被称为“离太阳最近的苹果”。昭通苹果的存在，有力地证实了云南不单单有热带水果，还有温带水果，并且质量绝不输给中原其它中央！不信，来吃！不服，来辩！
天麻
昭通有个中央叫彝良，彝良有个中央叫小草坝，这里可是环球天麻的原产地。
小草坝天麻有多好，数据会谈话：彝良小草坝天麻中的天麻素含量全国第一！据中国迷信院昆明植物钻研所对该天麻的天麻素含量启动测定，测定结果为1.13%，显著高于其余地域天麻，为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍。
关于天麻，昭通人开发了很多吃法：炖鸡、炖猪肉、煮火锅、炒来吃、蒸来吃。
竹荪
看到不少中原的好友在低档的宴会下品味竹荪时流显露的那种眉开眼笑、飘飘欲仙、陶醉忘我的表情，云南的小同伴们尤其是昭通的小同伴们示意很同情……在昭通，这玩意儿四处是，关键是多少钱很廉价哦~ 昭通人的地道做法是把它和腊肉、乌鸡同煮。这还不够，关于市场上卖的干货，家住乡村的昭通小同伴们都不稀奇吃，要吃就现采！
新颖竹荪，滋味和市面上卖的烘干的相对是两码事哦！想吃？方案好喽：每年5、6月竹荪上市的节令，到昭通农家来！
油糕
这是中原的油糕：
这是昭通的油糕：
看完图片亲们能辨别了吧！油糕在昭通可是比米线更正宗的本地早点哦~引见它，小编要先叨叨一下，我们昭通的油糕和中原的“油糕”是两码子事。
烧洋芋
土豆，云南人叫洋芋，烧洋芋就是烤土豆。都说土豆营养价值高，这个算是土豆在中国最接地气的吃法了吧~ 大冷天烧个洋芋，抹上昭通酱，或是加点辣子面，一口接一口，吧唧、吧唧，突然感觉好暖和有木有？
黄粑
资料便捷：黏米、糯米和巧家红糖（昭通巧家县甘蔗做的红糖），加上云南本地的花粽叶。
制造复杂：首先将黏米和糯米放入传统的木甑中蒸煮到七八成熟，打出米浆，倒入大木盆中，用米浆混着巧家红糖行混合，黄粑好不好吃就看这关键的一步。
几经搅拌，待米浆中的水分被米团完全排汇。
紧接着用煮好的花粽叶包裹捆扎好，再蒸。
经过漫长的20个小时，黄粑出锅了，香气透过花粽叶蒸腾而出。
外观：色泽黄润、透着米粒的晶莹、滋味幽香柔软。
吃法：切片后蒸、炸、烤都行。
草草粑
听这名字，必需与草有相关，没错，草草粑必无法少的资料就是它——清明草：
这是清明节前后成长的一种野草，有一种不凡的香味，把它和糯米粉一同蒸熟了以后，打打打，捶捶捶，于是就成了又香又糯的草草粑：
猪儿粑
云南昭通的又一经典糯食，水富县、盐津县、威信县一带比拟盛行。
外形超萌，刚蒸熟的猪儿粑清白而有光泽，像一个个小猪，故而得名。
旧时是每年插秧的时刻吃，寓意谷畜两旺。
猪儿粑分咸馅、甜馅两种。
咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；
甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。
不过昭通人多青睐以咸味为主。
包谷粑
每到玉米成熟的节令，昭通人用石磨或机器把玉米打成泥，包上鲜嫩的玉米叶，蒸出来，又香又好吃。
小编感觉这是个很容易遍及的美食噢~制造便捷，甜蜜营养，只需有食物搅拌机和蒸锅，在家备齐资料，完全可以DIY，清爽自然。
桐子粑
叫做桐子粑是由于用了昭通外地成长的桐子叶。
关键在中元节与中秋节时吃，往常也可。
桐子粑的原料有粳米、籼米、玉米、小麦等，只管原料不一，但都须要发酵。
发酵的方式也不一样，有的用稀饭加干料发，有的则间接发。
说到这里，亲们大略明确了——这就是昭通版的发糕。
岂但有发糕的绵软，更有桐子叶的幽香噢~
鲁甸清真凉粉
在鲁甸县的各个乡镇，要吃上清真美食是件很容易的事。
鲁甸清真凉粉就是其中最最知名的。
在鲁甸，凉粉有三种：豌豆凉粉、包谷凉粉和荞子凉粉。
盐津水粉
这里说的水粉，可不是画画的颜料，而是昭通盐津县一种长得很像米线的经典美食。
盐津人有一种说法：宁肯三日不打粉，无法一日无水粉。
水粉的原料是红薯粉，而后经过“打熟芡”等手工工艺制形成干粉条。
说到这儿，亲们都明确了，这就是云南版的粉条啊~ 没错，在云南，粉条也可以吃得如此有花招：盐津水粉依据汤汁的不同，有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉、麻辣水粉、清汤水粉……小编曾经馋得直流口水了。
黄姜豆花
盐津县又一经典美食。
做黄姜豆花，首先是做好大家相熟的白水豆花。
经过浸泡、磨浆、煮浆、滤浆、固浆和压抑六个程序后，白水豆花做好。
白水豆花做好后，就是关键一步了：用花生和黄姜磨成汁，熬成香味浓烈的黄姜汤，将白水豆花舀入黄姜汤中，小火煮沸即成黄姜豆花。
姜香豆香交相辉映！
水富燃面
四川宜宾有燃面，其实云南水富也有燃面。
水穷人对面条有不凡的感情，把面条做出牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口磨、杂酱等一二十个种类。
其中最为知名的是燃面。
燃面，望文生义，就是可以点着的面，由于它真的十分十分细，因此也十分十分入味，加什么佐料都好吃。反正来水富，你赶快点碗燃面吃去……
酸菜红豆汤
在昭通，不论是星级宾馆还是街边小店，无论是达官贵人还是寻常百姓，在饭桌上简直都有一道百吃不厌的菜肴，那就是酸菜红豆汤。
说到它就不能不提酸菜，这里的酸菜可不是我们理论印象里的泡菜，而是昭通人经过对青菜极速发酵以后制造而成的，关于这个，昭通人可是家家都有自己的秘方啊。
这道菜酸爽可口，在昭通随处可见。
假设来昭通不吃酸菜红豆汤的话，请自己走到金沙江边反省半个小时……
包谷面面饭
包谷面面饭营养正当，香味浓烈，口感丰厚，是很值得倡议的一道主食。
昭通人管玉米叫包谷，把晒干的包谷用石磨磨成包谷面，将包谷面和水在甄子里蒸熟。
这步玩的就是技术了，水和少了，包谷面面饭就会很硬，难以下口；水和多了，面面饭就成稀饭，影响口感。
蒸面面饭必定要打回弹，即第二次上甄蒸熟才可以食用：将第一次性上甄蒸熟的包谷饭倒在筲箕中，撒上一些凉水，再和上另锅煮熟的米饭，从新上甄蒸熟，喷香的包谷面面饭就做成了。
包谷面面饭配上酸菜红豆汤，好爽好爽有木有？
血豆腐
血豆腐在巧家县可是传统的必备年货。
外地农民在每年杀猪的前一天，用黄豆磨浆做了豆腐备用。
待到杀猪的时刻，取来滚烫的鲜红猪血，倒进做好的豆腐里，加上自家秘制的香料，搅拌掺和起来。
等凝结以后，有的间接捏成团，放在阳光下晒干，有的装进猪小肠里做成香肠，有的做成饼和腊肉一同熏起来……
当然，做法不一，滋味也是不同的；然而不论哪种做法，日后炒出来，烤出来，煮出来，或许凉拌出来，都是一盘很好的下酒菜。
大关麻糖
昭通大关县有个寿山乡，麻糖相当好吃。
麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为关键原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成，吃起来洪亮甜蜜、回味悠长。
九香虫
国际高端行的高蛋白昆虫美食，在我们昭通绥江也有。
九香虫是绥江县的特产，学名蝽蟓，外地人叫打屁虫，指甲大小，复翼善飞，落地后蠢笨无比，任人支配，还可以泡酒渴。
搬九香虫、吃九香虫更是绥江人的“专利”。
看，金沙江边沙地里，打开石头，很容易找到九香虫：
其真实旁边几个县，也有这个东东，但或许是水土的要素，没有绥江的好吃，这个嘛，绥江的小同伴最有发言权。
三角汤圆
汤圆，是圆的，不过在云南昭通镇雄县是个例外。
其实汤圆不论是做成镇雄的三角形，还是做成理论的圆形，必需是寄予了人们的某种美妙寓意。
镇雄外地多山，世代滋生生息于此的人们大多靠山吃山，为了求得风调雨顺、山间物产丰腴，往往在辞旧迎新的春节，依照山的形态捏制三角汤圆，作为供奉山神的祭品。
斗转星移，三角形汤圆也成了镇雄传统小吃。
7. 大关的特征菜图片
安庆位于长江北岸，其饮食属于全国八大菜系徽菜（有皖南、沿江、沿淮三种中央风味）的沿江风味的代表菜，长于烹调家禽、河鲜，其特点是重油、重色、重火功。
那么，安庆名菜有哪些？整顿了安庆十小名菜，有山粉圆子烧肉、鸡汤泡炒米、黄泥粉蒸肉、桐城大关水碗、安庆十样菜、安庆清蒸鲥鱼、米粉肉蒸蓬蒿、汪丫烧豆腐、迎江寺素炒里脊丁等安庆特征名菜，一同来看看安庆的代表菜吧。
8. 大关的特征几景色
中国有3个带“岛”字的市区，辽宁葫芦岛市，河北秦皇岛市，山东青岛市
第1个是辽宁省的葫芦岛市
葫芦岛地处辽宁省的西部沿海地域，是辽宁省的地级市，东面挨着锦州，西边挨着山海关，南边则和渤海湾紧挨着，是环渤海经济圈的组成市区之一。
葫芦岛依山傍海，地势从西北向西北边向逐渐降落，以平原和丘陵为主，葫芦岛水资源丰厚，而且气候恼人，包全生物比拟多。
葫芦岛地处辽西走廊中部，交通四通八达，挨着紧挨着首都北京，坐汽车五个小时就能抵达。
葫芦岛的海运也无法漠视，葫芦岛港是一个自然的避风港，其内有两个五千吨级别的泊位和三个万吨泊位。
葫芦岛内的红螺山景色区很值得旅游，还要姜女石陈迹，也是必看景点之一。
第2个市区是河北的秦皇岛市
秦皇岛是河北省的地级市，秦皇岛因秦始皇东巡，至此，派人入海，求仙而得名，是中国惟逐一个因皇帝帝号而得名的市区。
秦皇岛的旅游资源十分丰厚，是举世知名的旅游休闲胜地。
也是中国首批沿海放开的市区。
秦皇岛，位于燕山山脉东段丘陵地域与山前的平原地域。
地势北高南低。
秦皇岛的矿产资源极为丰厚，种类完全，早在二零一三年就发现了矿产56种。
秦皇岛的旅游资源也极为丰厚及山、河、水、观、园等为一体。
秦皇岛的山海关长城博物馆，坐落在山海关古城天下第一关脚下，是国际最大的长城专题博物馆。
秦皇岛的滨海国度森林公园位于秦皇岛市的黄金地带。
茂密的森林怄气勃勃，丰厚的鸟类资源，吸引着中外鸟类专家学者和泛滥鸟类喜好者。
秦皇岛的天文位置优越，教育资源也十分的丰厚，有着燕山大学。
西南大学秦皇岛校区等。
秦皇岛的水路运输也十分的兴旺，秦皇岛港是中国北边的一座自然港口，是秦皇岛市的关键港口。
秦皇岛也有着自己的机场，秦皇岛山海关机场，就位于距离秦皇岛市12公里的中央。
秦皇岛下海关机场是属军民合用机场，也申请了国际多个关键市区的航线。
第3个是山东的青岛市
青岛这个市区可以说全国知名，由于它的经济能压住省会市区济南一头，青岛市是中国副省级市区，也是我国批复的方案单列市。
青岛地处于华东地域，位于山东半岛，紧靠着黄海，是山东省的经济中心，也是我国关键的现代陆地产业开展区，青岛的外号是“西方瑞士”，青岛全体的地貌是海滨丘陵市区，东高西低，南北两侧隆起，正所谓靠海吃海，青岛就是仰仗着港口市区的便利开展起来的。
作为关键的港口市区，青岛港可以知道大局部亚洲国度，青岛港客运站是北边大型港口客运站之一。
青岛胶东国际机场和流亭国际机场有多条航线，国际国际航线均曾经通航。
青岛作为国度历史名城，也是中国的低劣旅游市区，景色名胜泛滥。
如位于青岛市南区的五四广场，是由于中国近代史上平凡的五四静止而得名。
而青岛的8大关是中国的驰名景色休养区，八大关最能表现青岛的红瓦绿树，碧海蓝天特征的景色区。
束缚后，人民政府对八大关启动了片面修理，使其为中国关键的休养区之一，许多党和国度指导人及关键的国际友人，曾在这里下榻。
青岛仰仗着经济的带动，教育方面的开展也分内顺利，青岛市的大学亘古未有，像中国陆地大学，还有中国人民束缚军海军潜艇学院也是坐落在青岛，青岛如今曾经展现出一个科技市区的样子，欣欣向荣。
9. 大关的特征野菜
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从山西人走西口大抵的路途图看，从山西中部和北部登程，一条向西，经杀虎口出关，进入蒙古草原；一条向东，过大同，经张家口出关进入蒙古。
民间所说的“走西口”中的“西口”就是山西省朔州市右玉县杀虎口。
走出这个西口，就到了昔日由山西人包揽经商天下的归化与绥远（统称归绥）、库伦和多伦、乌里雅苏台和科布多及新疆等地域。
“杀虎口”还是通往蒙古恰克图和俄罗斯等地经商的关键商道。
“杀虎口”的兴衰史也反映了晋商开展兴衰的历史。
清代是中国人口开展史上的一个关键时间。
清初经过康雍乾三世的复原开展，到乾隆朝全国人口打破三亿大关。
人地矛盾尖利，少量中原贫民迫于生活压力，“走西口”、“闯关东”或“下南洋”，构成近代三股大的移民浪潮。
“走西口”是清代以来不可胜数的晋、陕等地老百姓涌入归化城、土默特、察哈尔和鄂尔多斯等地营生的移民优惠。
“走西口”这一移民优惠，大大扭转了口外蒙古的社会结构、经济结构和生活方式。
同时，占移民比例极高的山西移民，作为文明流传的关键载体，将山西的晋文明带到了内蒙古中西部地域，使外地构成富裕浓烈山西外乡特征的移民文明。
晋文明作为农耕文明的一局部，经过人口迁徙，与外地的游牧文明相融合，构成富裕生机的多元文明，丰厚了中国的文明。
山西北部土地贫瘠，自然灾祸频繁，生活环境的顽劣迫使晋北很多人到口外营生。
“河曲保德州，十年九不收，男人走口外，女人挖野菜”的山西旧谣充沛说明“走西口”者多为自然灾祸惹起的饥民。
清光绪三年至五年，山西等省大旱三年，出现被称为“丁戊奇灾”的近代最重大的水灾，甚至局部地域寸雨未下。
自然灾祸惹起的人口流迁，以忻州、雁北等晋北地域最为突出。
晋北各州县贫瘠的土地，顽劣的自然环境迫使少量百姓退还俗乡。
例如“阳洼地处北塞，砂碛优甚，高土黄沙，满目低土，碱卤难耕……地瘠民贫，无所厚藏，一遇荒歉，流离不堪。
”在贫瘠的土地，凛冽的气候，无川流灌溉的顽劣自然环境里，晋北人生活困苦。
每遇灾歉，人们不得不流离失所，奔赴口外营生。
“走西口”是一部辛酸的移民史，是一部艰辛妥协的守业史。
一批又一批移民衣锦还乡北上口外蒙古，艰辛守业，开发了内蒙古地域。
更关键的是，他们给处于落后游牧形态的内蒙古中西部带去了先进的农耕文明，使外地的整个文明面貌出现了基本的扭转。
随同着“走西口”移民的进程，口外蒙古地域以传统繁多的游牧社调演化为旗县双立，农耕并举的 多元化社会。
在这一演化环节中，作为移独裁体的山西移民做出了极大的奉献。
由于山西移民在移民中占绝大少数，因此外地的移民文明更多地富裕晋文明的特征，也可以说是晋文明在这一地域的裁减。
人口的流动，带动了文明的流传，而文明的流传，又拉近了地域间的距离，增强了它们的认同感。
“走西口”这一移民浪潮，大大促成了内蒙古中西部地域与中原的交换，进一步增进了蒙汉之间的民族感情，对我们多民族国度的兴盛稳固发生了必定的踊跃的影响。
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