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茅台丝绸之路是什么酒质
茅台丝绸之路是酱香型酒质，酱香型普通指酱香型白酒，酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。
其酱香突出，幽雅粗疏，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。
茅台丝绸之路以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。
酱香型白酒的规范评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅耐久，入口柔绵醇厚，回味悠长，格调（突出、显著、尚可）。
中国白酒排名如何？谁才是中国白酒的老大？
中国的白酒，又叫烧酒、白干、烧刀子，是一种传统的蒸馏酒。
它既是国人最常饮用的酒类，也是传统节日送礼的佳品。
白酒具备以酯类为主体的复合香味，可分为酱香型、浓香型、幽香型、凤香型、米香型、特香型等多种口感，入口柔，一线喉，总有一款适宜你。
当天，咱们就来清点一下中国的十大白酒。
第十名：剑南春
剑南春产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属于剑南道，故称“剑南春”。
剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记录的大唐御酒。
盛唐开明容纳，万国来朝，丝绸之路兴盛无比，御酒剑南烧春借此良机，名扬四海。
剑南春以“芬芳浓郁，滋味悠美”而著称，驳回“泥窖固态发酵”的传统酿造工艺，多年储备，方得佳酿。
第九名：郎酒
郎酒始于1898年，绵延百年，经常使用二郎滩郎泉之水酿制，因此而得名。
郎酒的特征是“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。
郎酒和茅台有着很深的渊源，岂但水源相反，酿造工艺也十分相似，二者并称为中国两大酱香型白酒。
比拟而言，郎酒的酱香更为馥郁而浓郁，有“浓中带酱”的滋味。
第八名：西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县，是一种凤香型大曲白酒，其重要原料为高粱和泉水，酿造方法十分共同，不同于普通白酒。
西凤酒应用土窖和大型容器——酒海来启动精酿，“立春封坛、立夏立窖、秋离开坛、立冬缮海”。
西凤酒色泽清澈透明，香气清芬，酒味醇厚、清洌。
1952年第一届全国评酒会，将西凤酒评比为中国四小名酒之一。
第七名：水井坊
水井坊始于元朝酿制，酒坊位于中国成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的陈迹，被誉为“中国白酒第一坊”，也是历史上最新鲜的白酒作坊，被载入了吉尼斯环球纪录。
水井坊甄选600年古窖特有菌种，酿就了“档次丰盛，陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风味，是浓香型白酒的典型代表。
第六名：古井贡酒
古井贡酒是安徽亳州的传统名酒，其渊源始于建安元年（196年），曹操将故乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给了汉献帝刘协。
古井贡酒传承“九酝酒法”，驳回“无极之水、桃花春曲”，具备“色清如水晶、香纯似幽兰、入口苦涩醇和、回味经年累月”的共同格调，被誉为“酒中牡丹”，深受广阔生产者的喜欢。
第五名：汾酒
汾酒是幽香型白酒，产于山西省汾阳市杏花村，因此又称“杏花村酒”。
南北朝时间，汾酒作为宫廷御酒，遭到北齐武成帝的竭力推崇，被载入二十四史，一鸣惊人。
汾酒的工艺精深，以清澈洁净、幽雅地道、绵甜味长即色香味三绝著称于世，曾荣获巴拿马万国博览会一等优胜金质奖章，远销环球五大洲的四十多个国度和地域。
第四名：泸州老窖
泸州老窖是出产于四川泸州的浓香型大曲酒的通称。
泸州老窖股份有限公司还领有国窖1573，泸州老窖特曲，头曲，二曲等一系列子品牌，其所产白酒为单粮浓香型白酒的典型代表，其窖香浓郁的格调又被称为“泸香”。
泸州的酿酒历史悠久，可以追溯到秦汉，通过唐宋的开展，至明清泸州老窖酒的酿造技能终于成熟定型。
其中局部窖池始建于1573年（万历元年），至今曾经延续经常使用了四百多年，是全国重点文物包全单位，国宝窖池，被誉为国窖。
泸州老窖作为大曲酒的发祥地、中国最新鲜的四小名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗”，具备“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”的正宗浓香。
第三名：洋河大曲
洋河大曲产于江苏省宿迁市洋河镇，兴于隋唐，盛于明清。
清雍正年间，洋河大曲行销江淮一带，有“福泉酒海幽香美，味占江淮第一家”之誉，是清皇室的贡品。
洋河酒以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制造的高温大火曲为发酵剂，用外地泉水 “美人泉”酿造。
特点为酒香馥郁，口味污浊协调，以“甜、绵、软、净、香”为特点，为最具代表性的江淮地域白酒之一。
第二名：五粮液
五粮液产于四川宜宾市，用高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种食粮发酵酿制而成，故称“五粮液”。
五粮液在浓香型白酒中自成一家，经常使用陈年轻窖发酵，精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口苦涩、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味片面”的共同格调知名于世。
在1915年的巴拿马万国博览会上，五粮液荣获金质奖章，从此享誉环球，现远销海外100多个国度和地域，成为中国浓香型白酒的卓越模范。
“中国的五粮液，环球的五粮液”。
第一名：茅台
茅台是中国的传统特产酒，已有800多年的历史，是大曲酱香型白酒的鼻祖。
茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，并称环球三大蒸馏名酒。
茅台气息芬芳香醇浓郁，气息与口感均分发着剧烈香气，其不凡的格调来自于历经岁月沉淀而构成的共同传统酿造技能，具备“色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香耐久”的格调特点。
茅台酒以其悠久的酿造历史、共同的酿造工艺、深沉的酿造文明，在中国政治、外交、经济生存中施展着无与伦比的作用，遭到广阔生产者的追捧和喜欢。
茅台声名煊赫，远销环球各地，屡获殊荣，被誉为“环球名酒”、“祖国之光”。
中国茅台，香飘环球。
茅台丝绸之路与飞天有什么区别？
区别如下：
茅台丝绸之路酒和飞天酒，相比拟的状况下，还是飞天茅台要更好一些，飞天茅台的酒质微黄而透明，有浓重的酱香和窖香滋味，能够做到空杯留香，倒在杯子里，酒花要比丝绸之路倒入杯中的酒花大很多，而且还能成串的附着在杯壁下面。
而丝绸之路相比之下，没有这么显著的附着杯壁形态，色彩也是偏于普通白酒的透明确色。
丝绸之路酒确切的说是纪念款，这款之所以初级，重要是一个概念，而且这款也是限量版的，重要用于收藏。
茅台旗下的一切酒类商品当中，要属飞天和五星酒质是最好的。
没有喝过飞天茅台的人，假设独自喝丝绸之路，会感觉曾经十分好了，然而喝了飞天茅台就有了对比，飞天茅台的口感更佳醇香，回味愈加清甜绵长，也愈加细腻。
丝绸之路也是酱香型白酒，是很适宜收藏的。
质量个性
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，它具备色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香耐久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型格调的典型。
茅台酒液污浊透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大不凡风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
茅台酒香气成分泛滥，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。
茅台酒香而不艳，在酿制环节中从不加半点香料，香气成分全是在重复发酵的环节中人造构成的。
它的酒度不时稳固在52°—54°之间，曾常年是全国名白酒中度数最低的。
具备喉咙不痛、也不上头、能消弭疲劳、安宁精气”等特点。
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