秋季热饮
秋天越来越冷了,何不约上几个朋友呢?
在忙碌的生活中,偷出半天闲暇
秋天来一杯暖心的热饮
分享这难得的宁静与温暖
如果你对秋季热饮的配方不太了解
快来看看小叶子都精心准备了什么
制作这道暖心饮品的秘方~
橙苹果热红茶
当清新的橙香遇见甜甜的苹果
果味浓郁且温暖
每一口都是来自大自然的甜蜜礼物
苹果、脐橙、冰糖、红茶
脐橙、苹果用盐水洗净皮;
将脐橙切片,留两片装饰,其余的去皮烹调。将苹果的一部分切块用于烹饪,将苹果的一部分切片用于装饰;
将去皮的脐橙、苹果片、黄冰糖放入锅中,倒入适量矿泉水。煮沸后,加入红茶,再煮十分钟;
煮好后,过滤掉茶叶,饰以脐橙片和苹果片。
红枣姜母茶
一杯热气腾腾的红枣姜茶
漫长的岁月里,轻轻拂过我的心
是我记忆中不变的温暖
老姜70克,红枣150克,枸杞50克,
红糖、姜粉、麦芽糖适量
(根据个人口味添加)
将红枣、枸杞洗净,红枣去核,切片备用。将红枣片、枸杞倒入锅中,小火煮5分钟左右;
待材料煮软后,用漏勺捞出,沥干水分,剁成泥;
将生姜去皮切片,切碎,用研磨机研磨成姜末;
将红枣枸杞泥和姜末倒入煮红枣片和枸杞的水中,加入适量红糖和姜粉,加水没过食材;
将材料搅拌均匀,用大火煮沸,然后用小火煮。加入适量麦芽糖,不断搅拌至完全融化;
小火煮约1小时,直至锅内的红枣、生姜变成浓稠的糊状,即可取出,装入密封罐中保存。
将姜茶酱放入冰箱冷藏。饮用时根据个人口味用热水或温水冲泡。建议尽快食用~
(注:老姜味辛,性微温,姜皮性寒,泡姜茶时一般需要去皮。喝姜茶可以温经散寒,预防感冒,但体质虚弱者不宜过多饮用,高血压、糖尿病患者也应慎饮!)
将新鲜梨用文火炖至果肉软糯。
与甘甜醇厚的老冰糖完美融合
暖心补脾,满口鲜甜
雪梨1个,红枣5颗,银耳少许,
冰糖25克、红糖少许、干百合8克、莲子8克
用盐擦梨表面,然后用清水冲洗;
将梨去皮,保留果皮,放入锅中一起煮;
锅中倒入适量的水,将银耳、莲子、百合倒入锅中。大火煮沸后,用勺子不断搅拌。然后加入雪梨、梨皮、红糖、冰糖和红枣,小火煮40分钟;
去掉梨皮,小火煮约15分钟,至梨变软,汤色变色即可上桌。
沉浸在浓郁的茶香中
体验层次分明的味蕾享受
仿佛回到了那些温暖的旧时光
大米50克,红枣10克,红茶3克,
牛奶200克,红糖1块
大米淘洗沥干,红枣切片去核;
将米和红枣用小火炒至米表面呈褐色并有焦香味;
倒入红茶,炒香;放在一边;
取2汤匙炒好的红茶炒饭放入罐中,加入开水,倒入200毫升牛奶,加入红糖,小火慢慢烤至奶皮形成。
(注:对大米过敏的人不宜吃炒饭,以免诱发过敏;炒米茶本质上是一种温热的茶饮料,如果是阴虚火旺的人则需慎服;其他人们可以根据个人需要饮用,适量饮用)。
你还知道什么
秋季泡暖心茶有哪些秘诀?
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