【深入学习贯彻党的二十届三中全会精神·中国式现代化·走进乡村看振兴】光明日报记者王文静万马甲光明日报通讯员田雪琪
初秋是高原凉拌蔬菜的收获季节。青海省海东市互助土族自治县台子乡下台尔村的港澳蔬菜基地，绿油油的农田、菜地一片忙碌。
互助县供港澳蔬菜基地绿意盎然。光明日报记者 王文静 摄/光明影业
“今天我们要摘50篮羽衣甘蓝！”基地工作人员韩顺林查看完手机上的订单信息后，叮嘱道：“挑叶子嫩、品质好的！”说话间，二十多名妇女陆续走进菜地，摘起羽衣甘蓝。将状态良好的羽衣甘蓝捞出，剥去外面的叶子，确保每颗蔬菜都符合标准，然后整齐地放入篮子中。
一切工作安排妥当后，韩顺林抽空与记者聊天，“这些冷菜都是‘自有’的，叫订单种植。你面前这块地种的是意大利黄瓜，谁的肉质更好。”说实话，那块地种的是菊苣……我们的蔬菜都是销往粤港澳大湾区市场的，太自豪了！”
什么是凉性蔬菜？ “凉拌蔬菜其实就是反季节蔬菜。夏季，全国大部分地区气温较高，不适合蔬菜生长。高海拔地区气温较低，允许反季节蔬菜种植和销售。 ”。互助县农业农村和科技局蔬菜技术服务中心副主任李友泉介绍，互助县位于青藏高原东北部，平均海拔2700米左右，水利条件优越。土壤资源。发展冷鲜蔬菜产业具有得天独厚的优势。
近年来，互助县把打造“多彩农业”作为乡村振兴的重要抓手，优化蔬菜种植结构，提高蔬菜生产水平。 2024年，全县规划果蔬种植面积7.64万亩，其中露地6.12万亩，设施地6.12万亩。 14,000英亩，其中水果面积1,200英亩。果蔬产量规划达到17万吨，总产值6.2亿元以上。
下台二村村民在大棚里采摘青椒。光明日报记者 王文静 摄/光明影业
下台二村党支部书记金永明是互助县最早尝到设施蔬菜“甜头”的人之一。 2008年，互助县在太子乡建设温室大棚1000个，发展设施农业。
“那时候，大棚还是个稀罕东西，大家都不知道怎么种，也不敢种，都担心万一破土了怎么修！”金永明回忆说，“万事开头难，村党支部动员两个村委会成员和党员带头搞大棚建设。我一下子承包了6个大棚，蔬菜技术服务中心的技术人员也来了。”指导我，教我如何照顾这些珍贵的蔬菜，从种植到采摘，我第一年就赚到了钱！
随着示范效应，越来越多的村民加入蔬菜种植队伍，下台二村蔬菜产量逐年增加。
2011年，在有关部门的支持下，金永明贷款10万元，组织7名村民成立了太子乡富农蔬菜专业合作社。下台二村立足互助县“菜篮子”基地建设，先后实施蔬菜产业园提升工程、下台二村乡村振兴示范村建设工程、高标准拱门太子乡大棚建设项目。
在项目带动下，下台二村蔬菜产业链进一步延伸，生产能力不断提升。全村90%以上的农民搭上了蔬菜产业发展致富的“快车”。记者驱车行驶在一条乡间小路上，看到一排排温室、平坦笔直的硬化道路、错落有致的房屋和庭院。一眼望去，都是生机勃勃的绿色。
走进温室，52岁的吴玉英正在仔细检查棚内的青椒苗。她轻轻地捏着根茎，小心翼翼地摘下那些绿油油的、紧实成熟的青椒。不一会儿，她脚边的篮子就满了。 。这些青椒将运往互助县中小学和幼儿园。
吴玉英是下台二村村民。她的丈夫在外工作，两个孩子正在上大学。家庭的大部分收入来自在合作社工作和种植蔬菜。 “在合作社工作，一年能挣3万多元。在农技人员的指导和帮助下，我尝试种植凉拌菜，第一季种了长叶生菜，第二季种了菊苣，一亩地可以一年至少能赚3万元。”将采摘下来的青椒装上车后，她为记者算了一笔账。
靠着种植蔬菜，吴玉英一家的生活越来越富裕。另一个因蔬菜改变生活的人是刘辉弟兄。当记者在合作社冷藏保鲜库前看到她时，她正忙着整理、包装蔬菜：“我在这里一天能挣100块钱，还能照顾家。” ，我们就能赚钱。我们村里的女人都愿意来这里干活！”
2023年8月，互助县首批供港冷鲜蔬菜销往香港。为推动高原冷鲜蔬菜优质出口，西宁海关优化业务流程，备案审批时间缩短至2小时，畅通生鲜农产品“绿色通道”，确保“零延误”直达蔬菜配送至粤港澳大湾区。下台二村的蔬菜销往更大、更远的市场。
“如果你以前来过我们村，你会发现，低矮的平房变成了漂亮的二层小楼。蔬菜产业蓬勃发展，居住环境越来越好，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。 ”。看到高原凉菜的发展势头，金永明对未来充满信心，“今年，村里为香港种植蔬菜2000多亩，每亩收获近万元，还为周边群众创造了12000多个就业岗位，大家过上了舒适的生活，未来会更好！”
《光明日报》（2024年10月10日第05页）
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