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【央视新闻客户端】;
2024年10月07日 17时21分01秒

在上海市静安区的岭南路上，有一家名为“新旺美食林”的餐馆，它不仅是食客们品尝美食的好去处，更是社区困难老人心中的温暖港湾。这一切，都离不开餐馆的创始人——俞迎春。近日，俞迎春被评为静安区“中国式现代化奋进者”，他的事迹在社区内外广为传颂。

初出茅庐，诚信经营赢口碑

故事还要从2000年说起。那一年，俞迎春夫妇怀揣着仅有的500元现金，在亲戚朋友的帮助下，来到了静安区的岭南路，开设了一家名为“新旺美食林”的餐馆 。当时的岭南路并不如阳曲路那般繁华，地段和人流量都相对较差，只有零星几家馄饨小摊，尚未形成餐饮气候。然而，对于俞迎春来说，这里却是一个新的开始，一个可以施展拳脚的地方。

然而，对于俞迎春来说，这里却是一个新的开始，一个可以施展拳脚的地方。为了节省成本，俞迎春和妻子亲力亲为，他负责进货、迎宾、跑堂，妻子则负责点菜、收银、拖地。夫妻俩在店里忙得脚不点地，却始终保持着对顾客的热情和耐心。

俞迎春深知，诚信是经营之本，他始终坚持薄利多销，绝不坑害消费者。“除去食材和人力成本，每道菜的利润不超过20%，像椒盐排条、金瓜丝这些菜十多年也就只涨了两三元的样子。”即使在猪肉价格飞涨的时期，他也尽量保持菜品价格的稳定，能不涨就坚决不涨。

除了价格上的诚信，俞迎春在食品安全方面更是严格把关。他深知，食品安全是餐饮人的生命线，必须从源头把控好食材的质量。这既是保护消费者，也是保护自己的事业。因此，一旦出现与食品安全有关的安全隐患，俞迎春就会立刻销毁这批食材。早年，俞迎春兼顾着做牛排生意。当时，一次突发停电导致储存牛排的冷库温度升高，里面200多斤进口牛排全部解冻。“虽然发现时，解冻的牛排没有异味，但是牛排解冻后复冻很容易滋生细菌。”俞迎春当机立断，这批牛排不能留。这次损失了约8万元，但俞迎春认为，这是值得的，因为他守住了餐饮人的底线，也让消费者吃得放心。

正是凭借着这种无私奉献的精神和积极向上的态度，“新旺美食林”逐渐赢得了社会各界的广泛赞誉和高度认可。越来越多的考察团慕名而来，希望深入了解这家餐馆背后的故事和它所传递的价值观。对于每一位到访的考察团成员来说，“新旺美食林”不仅是一个可以品尝美食的地方，更是一个可以感受温暖、汲取力量的精神家园。

助老送餐，十年坚守显真情

俞迎春和临汾社区的缘分始于2000年。当时俞迎春走遍大半个上海，最终选中岭南路722号作为自己的创业起点。“临汾社区是全国先进社区，国家领导和上海领导都来视察过，在这里创业安家，我感到很骄傲”，俞迎春满脸笑意地说道。

餐馆开业不久，俞迎春便萌生了邀请高龄、失独、独居的困难老人到饭店过节的想法。这一提议得到了社区领导的大力支持。从此，每逢春节、中秋节、重阳节等重要节日，“新旺美食林”总是热闹非凡。白发苍苍的老人们在这里享用美食，开怀聊天，言谈中不乏对俞迎春赞赏与夸奖，“俞老板是好人啊，平时想到我们，每个重大节日也请我们免费聚餐，比亲儿子还好啊。”

然而，俞迎春并没有满足于此。他听说，小区内越来越多的老人因为行动不便而缺席饭店组织的聚会。于是，2017年初，俞迎春向社区“呈上”第二份提议——给急需帮助的老人免费送爱心餐。这一提议再次得到了社区的积极响应。临汾社区选择了餐馆附近的岭南路700弄居委会负责赠送爱心餐的具体实施。通过实际调研，居委会每月提供最急需帮助的名单，确保将饭菜送给最需要帮助的人。

十年来，俞迎春坚持为困难老人送免费午餐。从严寒到酷暑，从一份到多份，他从未间断。每当得知有老人因病卧床或行动不便时，他总是主动送餐上门，直到老人康复为止。家住景凤路403弄8号的张阿姨，因腿疾已经8年多没有下楼了。俞迎春为她送餐半年多，不仅不收钱，还非常细心。考虑到张阿姨牙齿不好、腿肿等情况，他特别调整菜品，避免使用排骨、海鲜等食材。这样的细心关怀，让张阿姨感动不已，甚至把家中钥匙交给了他，这是何等的信任与交心！

除了关心老人，俞迎春还积极响应社区的号召，投身于文明健康、科学饮食的倡导中。他率先在店内推行使用公筷公勺，并通过一系列的激励措施，使这一文明行为得到了顾客的广泛支持和响应。在他的影响下，越来越多的店家加入到这一行动中来，共同为新时代文明实践贡献力量。

此外，俞迎春还担任着第三街区党支部副书记、路段长的职务。他以身作则，积极参与街区治理，维护街面整洁，帮助新入驻的商户融入社区。在他的带领下，街区的小商户们凝聚在了一起，共同为社区的发展贡献力量。

俞迎春的事迹在社区内外产生了广泛的影响。他先后荣获了多项荣誉称号，包括“闸北区文明诚信个体工商户”、“中国网诚信企业家奖”、“静安区道德模范”、“上海市‘慈善之星’”、“上海市社会主义精神文明好人好事”、“2023年第四季度‘中国好人榜’”、“2023年度‘海上最美家庭’”等。这些荣誉不仅是对他个人品质的肯定，更是对他无私奉献精神的赞扬。

在静安区这片充满活力的土地上，俞迎春用爱心和坚持书写着属于自己的时代篇章。他用自己的实际行动诠释着“中国式现代化奋进者”的内涵和精神风貌。他的事迹激励着更多的人投身到公益事业中来，共同为构建和谐社会贡献力量。