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可可粉十大品牌排行榜
2022年可可粉十大品牌排行榜是：雀巢/Nestle、冠生园、苏卡/SUKACAFE、益昌老街、食人谷、高乐高、尚东悦然、立高食品、阿华田、泽合/CHEKHUP。
可可粉的意思是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，通过发酵、粗碎、去皮等环节获取可可豆碎片，而后将可可饼脱脂粉碎之后获取的粉状物。
可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分为自然粉和碱化粉。
各种规格的可可粉，色彩从浅棕色至深白色。
可可粉具备浓郁的可可香气，间接用于巧克力和饮料的消费。
在国标中，高脂可可粉的老缺可可脂含量≥20.0%，中脂可可粉的可可脂含量14.0%-20.0%，低脂可可粉的可可脂含量10.0%-14.0%。
行业中所说的高脂可可粉的可可脂含量20.0%-24.0%，中脂可可粉的可可脂含量10.0%-12.0%，低脂可可粉的可可脂含量8%。
自然可可粉是由可可豆磨制而成的棕褐色粉侍铅辩末，味苦，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、激扒维生素A、维D、维E、维B维B维B6及具备多种动物活配置的动物碱。
可可粉哪个牌子好，最新可可粉品牌评测介绍，好吃烘焙用的可可粉品牌排行
选购可可粉时，应关注其分类、含脂量和产地。
可可粉大抵分为自然和碱化两种，自然可可粉酸味清爽，碱化可可粉则去除了酸味和香甜味，香气更浓郁。
按含脂量，可将可可粉分为高脂、中脂和低脂三种类型。
可可粉重要产自西非和印尼。
选用正宗可可粉时，要确保没有减少化学减少剂。
在日常运行中，可可粉宽泛用于烘焙、制造巧克力、松露、饼干和淋酱等。
在2024年的市场上，以下介绍品牌与型号的可可粉性价比高，值得尝试：
依据经常使用场景选用，冲调可可粉时介绍调味可可粉，烘焙时则倡导经常使用纯可可粉或碱化可可粉。
这些可可粉在烘焙和制造巧克力等食品时都能施展杰出的成果。
团体偏爱阿华田、森永、星巴克和Whittard品牌，展艺则罕用于烘焙，多少钱实惠且成果清楚。
在选用可可粉时，综合思考质量、口感和多少钱是关键。
环球顶级的可可粉品牌
该品牌有Valrhona法芙娜、兆扰HERSHEYS好时、Whittard。
1、Valrhona法芙娜：创立于1922年法国，是环球顶级巧克力品牌，以培植、筛选及融合罕见的质优可可豆享誉环球，环球饼房厨师大赛官网协作同伴。
2、HERSHEYS好时：创立于1903年美国，是环球最大的巧克力制造商之一，以优质的可可豆和精深的加工技术制造出美味的冲镇巧克力。
3、Whittard：创立于1886年英国，是环球顶级的茶叶和咖啡品牌，以其高质量的产品和共同的英式族判旦文明而知名于世。
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