9月25日上午,“江南画湖蟹王镇”——2024苏州阳澄湖大闸蟹捕捞推介活动在苏州相城区阳澄湖镇旅游集散中心拉开帷幕。上午10点18分,蟹农开心地捞起第一筐阳澄湖大闸蟹:“今年的蟹肥美,长势好,蟹黄饱满!”
捕捞现场,首筐大闸蟹首次以无人机方式送达捕捞推介活动主舞台。为积极抢占低空经济市场机遇,培育旅游新生产力,相城生态文旅集团研发了直升机低空飞行项目。目前,已在阳澄湖悦榕庄、阳澄湖旅游集散地、盛泽湖湖心岛等地设立3个起降点,开通阳澄湖品蟹游、金鸡湖城市观光游、阳澄湖—苏州北站空中交通3条航线。同日,阳澄湖品蟹游直升机航线也正式开通。
据统计,今年阳澄湖地区围网养殖面积1.57万亩,高标准改造塘养殖面积6.57万亩,预计年总产量在9900吨左右。从抽检情况看,今年大闸蟹生长情况符合预期,品质指标优良。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会新闻发言人姚水生介绍,今天捕捞后,每一只带有专用防伪追溯标识的阳澄湖大闸蟹开始供应各地市场。
为保证消费者买到正宗的阳澄湖大闸蟹,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会于2024年发布了新版阳澄湖大闸蟹地理标志农产品防伪追溯专用标识。阳澄湖区域围垦养殖区采用胭脂防伪追溯专用标识,高标准池塘养殖区采用汀坞绿防伪追溯专用标识。新标识采用更加先进的防伪技术,包括区块链追溯彩色可变二维码、π防伪技术等。消费者可通过苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会公众号进行防伪查询,一蟹一键,确保每一只阳澄湖大闸蟹的可追溯性和真实性。
“今年的阳澄湖大闸蟹不容易,经受了三十多天的高温,前段时间还经受了台风的考验。凭借多年养殖经验的积累和相关部门的指导,昨天捕捞的这批螃蟹规格和品质都还不错,与往年持平。不过,最好的品尝季节要等到10月份,所以只能在这几天品尝了。”蟹农徐浩告诉记者。
谈及价格和销量,蟹农顾敏说:“从预售情况看,销量比往年略有增加,增幅在10%左右。价格不会有太大变化,我们有预售券,就算螃蟹成本有变化,我们给消费者的价格也不会变。”
为推动阳澄湖大闸蟹养殖发展,弘扬蟹匠精神,促进消费扩容,赋能产业高质量提升,首届苏州“阳澄湖杯”蟹王争霸赛在渔引活动当天正式启动。主办方欢迎各位蟹养殖师傅、蟹采摘达人积极参与、报名参赛。值得一提的是,为提升游客体验,相城区今年对莲花岛进行了整修升级。位于阳澄湖中心、形似盛开莲花的岛屿,也将以更加优美的姿态迎接来自全国各地的游客。
“如果阳澄湖大闸蟹不好吃,那我也没必要住在苏州了。”一年一度的阳澄湖大闸蟹季正式到来,我们欢迎八方宾客来到美丽的阳澄湖品尝大闸蟹,共享金秋阳澄湖畔的视觉与味蕾盛宴。
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