北京烤鸭、麻婆豆腐、干锅、火锅：中国美食的国际魅力

1. 烤鸭

北京是中国的首都，无疑是中国外国人最多的城市。很多外国人来北京，必吃北京烤鸭。北京烤鸭烤得恰到好处，外脆内嫩，肥而不腻。配上甜面酱和黄瓜条，配上煎饼吃，简直是美味极了！吃完烤鸭，喝一碗鸭骨汤，享受原汁原味的汤汁。

2. 麻婆豆腐

最受日本人喜爱的中餐是麻婆豆腐。我想这大概是因为日本真的没有辣味食物，只有拉面、寿司等口味比较清淡的食物。麻婆豆腐很辣，入口即化，下饭极佳。很多人“吃麻婆豆腐会流汗”。

3.干锅

干锅又称麻辣火锅，配料种类繁多，有各种香料、辣椒，可以加入五花肉、虾、猪肠等，超级好吃。

4. 火锅

火锅是四川和重庆的一道美食，在国际上非常有名。很多外国人第一次看到热腾腾的火锅时都会感到困惑，很多人从来没有尝过这么浓烈的味道。但一旦你尝过酥脆香辣的牛肚，你一定会爱上火锅的！

5.兰州拉面

面条在世界各地都吃得很多，意大利面、日本拉面、韩国冷面都有。国外最受欢迎的面条是兰州拉面。在我看来，国外的面馆相对较少，而且外国人的口味不像我们那么重，更喜欢清淡的食物。

6.饺子

饺子已经成为中国的一个文化符号，还有一点，饺子有多好吃，不用我多说了吧？外国人觉得包饺子也是一件很幸福的事情。