中秋节临近，市场上月饼种类繁多，口味、包装五花八门，让消费者眼花缭乱。然而，一款售价仅为1元的月饼最近在网络购物平台上热销，受到广泛关注。许多消费者在社交平台上讨论这款低价月饼的口味和质量。
日前，有网友留言称：“公司给每人发了一块月饼，这么小，不会是一块1元的月饼吧？”该帖引发热议。
各类一元月饼销量突破10万个
“许多公司购买商品是为了福利目的”
据悉，在某电商网站输入“月饼”关键词，按销量排序，排名靠前的都是一批1元月饼（最低批发价1个，每块50克），销量均超过10万块。
沈阳居民曾先生（化名）近日在某网购平台购买了30块月饼，每块售价1.2元。9月14日，他表示：“也是在网上看到热度，就想着试试，自己买的。味道其实还可以，虽然有点甜，但这个价格，还是很值得的。每块月饼大概50克，个头不大，包装也很简朴，虽然不能和一些品牌月饼相比，但当做零食吃，完全没问题。”
电商平台截图
在第三方社交平台上，记者以网友身份联系到一位名叫李女士（化名）的博主，她称，自己所在的公司在中秋节发放了1元月饼作为福利，“一开始觉得公司小气，但尝过之后发现，虽然月饼个头不大，但味道还不错，毕竟这是公司的用心之作。”
记者冒充消费者，联系上了江苏一家食品厂的销售员张先生。张先生说：“1元月饼的销量确实很好，尤其是在电商平台上，这种月饼成了热销品。因为临近节日，现在买的人不多，我们的货基本都卖光了。很多都是公司作为员工福利大批量采购的。单价是1.2元/个，不含运费，800个以上批发价是1元/个，还免运费。”
当被问及低价月饼的生产成本时，张先生解释道：“1元月饼不代表质量差，我们通过简化包装、使用基本原料、流水线生产等方式来降低成本，生产流程也比较简单，节省了成本。”
记者从张先生展示的月饼单截图中看到，1元月饼的重量在40克至50克之间，不少月饼款式标注有“流心”、“桃山皮”等字样。张先生强调：“我们非常注重食品安全，虽然价格低廉，但每个生产环节都有严格的卫生标准，消费者可以放心。”
包装轻薄小巧、环保……
月饼市场正经历“简约风”
据了解，记者走访多家超市发现，今年的月饼市场被一股“简约风”席卷，这种“简约风”不仅体现在产品包装设计上，还体现在月饼价格更加亲民。
北京稻香村中秋项目负责人邵秉杰：今年我们的简约礼盒大概占了90%，这些简约的款式还是比较受顾客欢迎的。我们每年还会推出自包装礼盒，顾客可以选择自己喜欢的单颗月饼组合成礼盒，更简约、实惠，也更环保。
拒绝过度包装、兴起“简约风”成为今年月饼市场的主流。记者在浙江嘉兴市场走访时发现，超过500元的高价位月饼礼盒已不见踪影，100元至200元左右的月饼礼盒成为销售主力。
在线上电商平台上，简易月饼也广受消费者欢迎。平台数据显示，近一个月来，平台月饼销量环比增长246%，同比增长超过130%，销量同比增长近2倍。其中，50元以下和100元以下简易月饼的订单量大幅增长。
健康月饼受青睐
减糖控油成主流
除了包装简化，越来越多的商家也在月饼的配料选择、口味上下功夫。面对市面上琳琅满目的产品，记者发现，健康成为不少消费者选择月饼的重要标准。
在广州一家连锁超市的月饼销售区，带有健康标签的控油、低糖等成为今年的卖点新亮点。
广州某大型连锁超市采购经理程博：今年我们的月饼特别注重食材的健康，推出了药食同源的食材，比如陈皮月饼、豆沙月饼等。
消费者庄莉：我希望食物对老人来说更健康一点，所以比较注重这方面。
市场上不少商家把健康作为月饼的主要卖点，比如有的用木糖醇代替白糖来加工月饼，有的打出零添加剂的口号。
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