一家三口 20 元自制健康麻辣烫,食材随心搭,做法超简单

admin 2024-07-31 阅读:2

一家三口花20元在家做一大锅改良麻辣火锅,吃起来健康又安全

优优已经说了好几天麻辣火锅的事情了,今天趁着孩子爸休假,她准备做一锅。吃麻辣火锅的时候,她喜欢人多一点。早上趁着天气凉爽,她清点了一下冰箱里的食材,就下楼去菜市场买了点别的蔬菜。

在家也能做麻辣火锅

今天我按照我们家人的喜好来搭配蔬菜,如果你也想做这样的菜,可以按照个人喜好来使用食材,没有任何限制。

生产方法:

1. 将各种蔬菜洗净切片或切丁。例如土豆、莲藕、山药等都可以切成薄片。

2.准备一个炒锅,加入少许油把葱姜蒜和火锅调料炒香,再加入生抽和切好的西红柿炒至西红柿出汁,最后倒入适量开水。

3.把比较耐煮的丸子倒入调料锅里,水烧开后转小火。

4. 将切好的其他蔬菜放入另一锅开水中焯一下即可食用。建议先放不易煮熟的蔬菜,再放易煮熟的蔬菜。也可以先焯一种,再焯另一种。

5、最后把焯好的菜放入调料锅里,等锅里的水再次沸腾就可以关火,倒入一个更大的容器里。

(因为小朋友不能吃辣,所以我留了一些菜让他们吃清淡的食物)

该吃饭了!

最后算了一下账,5元以内的丸子,2元的豆腐,1元的豆腐皮,2元的玉米,我用了三分之一,剩下的都是蔬菜。买菜花了大概20元,每种蔬菜我只用了一小部分,剩下的很多蔬菜都要放冰箱。蔬菜种类很多,每种切一点,攒成一大盆,总共花了不到20元。

夏天在家做饭很经济,有各种各样的时令蔬菜,而且价格实惠。

看完这些,你是否也想在家自己做一顿麻辣火锅呢?

有其他看法的朋友也可以在评论区多多留言,一起讨论美食。

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