中新网吉林7月19日电 (记者 石宏宇)19日，吉林、长春、沈阳、北京、天津、深圳等地72家“世界咕噜肉餐厅”同步上市，助力提升咕噜肉影响力。
自6月底“世界咕噜肉大赛”在吉林市举办以来，这道东北名菜持续“火爆”，成为东北美食的“头流”，大批游客纷纷前往赛事现场品尝美味。
此次统一榜单上榜的餐厅分布在8个城市，据吉林市商务局介绍，上述餐厅均为当地知名餐饮单位，厨师们将运用高超的厨艺烹制出不同风味的糖醋里脊。
齐浩南是沈阳一家餐饮机构的厨师，也是“世界咕噜肉大赛”金牌获得者之一。据他介绍，比赛结束后，他和餐厅的人流量都增加了，营业额和咕噜肉销量都猛增。目前，前来品尝咕噜肉的食客仍然络绎不绝。
据吉林市官方介绍，“世界咕噜肉餐厅”的成立，是当地推动以咕噜肉为代表的吉林美食文化发展的重要举措，开启了做大做强吉林美食产业的新征程。
吉林市商务局提供的最新数据显示，“世界咕噜肉大赛”举办以来，全市掀起咕噜肉消费热潮，带动餐饮、住宿、畜牧等多个系统连锁反应。全市1.1万家餐饮企业累计销售咕噜肉201.1万份，推出“咕噜肉+饺子”“咕噜肉+凉面”等30余个组合套餐，带动餐饮消费3.27亿元，吸引顾客流量60.2万人次。
此外，吉林市里脊肉销量达168.3万斤，同比增长46.7%。（完）
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