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中国的十小名茶?
十小名茶 一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 (详解) 1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形划一，宽度分歧，为绿黄色，手感润滑，一芽一叶或二叶；芽善于叶，普通长3厘米以下，芽叶平均成朵，不带夹蒂、碎片，小巧小巧。
龙井茶滋味幽香，冒充龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不润滑。
2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。
银芽露出，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5.8万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，平均明亮。
假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。
其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新颖，叶底嫩绿匀整，清彩色，普通一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
4、君山银针，产于湖南岳阳君山。
由未展开的肥嫩芽头制成，芽头瘦弱挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光洁，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，而后冉冉下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。
其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上堆叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。
假的则滋味较苦，色比拟黄。
6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。
其外形细嫩稍卷曲，芽瘦弱、匀齐，有锋毫，外形有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实娇艳。
假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
7、祁门红茶，产于安徽祁门县。
茶色彩为棕白色，切成0.6－0.8厘米，滋味浓重，剧烈醇和、鲜爽。
假茶普通带有人工色素，味香甜、淡漠，条叶外形不齐。
8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。
茶叶嫩绿匀齐，粗大短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛露出，色泽绿润、内质香气清嫩、新颖、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。
假茶叶底不匀，味苦。
9、铁观音，产于福建安溪县。
叶体繁重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具备自然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立刻转甜，耐冲泡，叶底展开，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
10、武夷岩茶，产于福建崇安县。
外形条索瘦弱、紧结、匀整，带歪曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6－8次以上，假茶开局味淡，欠神韵，色泽枯暗。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 中国十小名茶传说 （一）龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时，到来杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。
这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。
刚采了一把，突然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。
”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，棘手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火回升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。
此时见皇儿到来，只觉一股幽香传来，便问带来什么好物品。
皇帝也感觉奇异，哪来的幽香呢？他棘手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天事先曾经干了，浓烈的香气就是它散进去了。
太后便想尝尝茶叶的滋味，宫女将茶泡好，茶送到太前背地，果真幽香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时温馨多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。
太后快乐地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。
”乾隆皇帝见太后这么快乐，立刻传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
至今，杭州龙井村胡公庙前还保留着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去查访一番，拍照纪念。
龙井茶（中国十小名茶之一）、虎跑泉素称“杭州双绝”。
虎跑泉是怎么来的呢？听说很早以前有兄弟二人，哥弟名大虎和二虎。
二人力大过人，有一年二人到来杭州，想安家住在如今虎跑的小寺院里。
和尚通知他俩，这里吃水艰巨，要翻几道岭去挑水，兄弟俩说，只需能住，挑水的事我们包了，于是和尚收容了兄弟俩。
有一年夏天，天旱无雨，小溪也枯竭了，吃水更艰巨了。
一天，兄弟俩想起漂泊过南岳衡山的“童子泉”，如能将童子泉移来杭州就好了。
兄弟俩选择要去衡山移来童子泉，一路奔走，到衡山脚下时就昏倒了，狂风暴雨发作，风停雨住事先，他俩醒来，只见眼前站着一位手拿柳枝的小童，这就是管“童子泉”的小仙人。
小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指，水洒在他俩身上，瞬间，兄弟二人变成两只斑斓老虎，小孩跃上虎背。
老虎仰天长啸一声，带着“童子泉”直奔杭州而去。
老和尚和村民们夜里作了一个梦，梦见大虎、二虎变成两只猛虎，把“童子泉”移到了杭州，天黑就有泉水了。
第二天，天空霞光万朵，两只老虎突如其来，猛虎在寺院旁的竹园里，前爪刨地，不一会就刨了一个深坑，突然狂风暴雨大作，雨停后，只见深坑里涌出一股清泉，大家明确了，必需是大虎和二虎给他们带来的泉水。
为了纪念大虎和二虎，他们给泉水起名叫“虎刨泉”。
起初为了顺口就叫“虎跑泉”。
用虎跑泉泡龙井茶，色香味绝佳，现今的虎跑茶室，就可品味到这“双绝”佳饮。
（二）黄山毛峰的传说 黄山位于安徽省南部，是驰名的旅游胜地，而且群山之中所产名茶“黄山毛峰”，质量优秀。
讲起这种宝贵的茶叶，还有一段幽默的传说呢！ 明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。
长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗核心就直线升腾，约有一尺高，而后在地面转一圆圈，化成一朵白莲花。
那白莲花又缓缓回升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气浮荡开来，幽香满室。
知县问前方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱必定要用此泉水冲泡能力出现白莲奇景。
熊知县回县衙后正遇同学旧友太平知县来访，便将冲泡黄山毛峰扮演了一番。
太平知县甚是惊喜，起初到京城禀奏皇上，想献仙茶邀功请赏。
皇帝传令进宫扮演，但是不见白莲奇景出现，皇上大怒，太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。
皇帝立刻传令熊开元进宫受审，熊开元进宫前方知未用黄山泉水冲泡之故，讲明缘由后恳求回黄山取水。
熊知县到来黄山拜会长老，长老将山泉交付予他。
在皇帝背地再次冲泡玉杯中的黄山毛峰，果真出现了白莲奇观，皇帝看得喜形于色，便对熊知县说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上马去吧。
”熊知县心中感概万千，暗忖道“黄山名茶尚且质量清高，何况为人呢？”于是脱下官服玉带，到来黄山云谷寺还俗做了和尚，法名正志。
如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵巨匠墓塔陈迹，相传就是正志和尚的坟墓。
（三）铁观音的传说 安溪是福建省西北部接近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。
安溪境内雨量充沛，气象平和，适宜于茶树的成长，而且教训代茶人的辛怠惰动，选育繁衍了一系列茶树劣种，目前境内保留的劣种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名劣种。
因此安溪有“茶树劣种宝库”之称。
在泛滥的茶树劣种中，质量最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。
铁观音原产安溪县西坪镇，已有200多年的历史，对于铁观音种类的由来，在安溪还留传着这样一个故事，相传，清乾隆年间。
安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不连续，可见礼佛之诚。
一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。
第二天果真在崖石上发现了一株与梦中如出一辙的茶树。
于是采下一些芽叶，带回家中，精心制造。
制成之后茶味甘醇鲜爽，精气为之一振。
魏以为这是茶之王，就把这株茶挖回家启动繁衍。
几年之后，茶树长得枝叶茂盛。
由于此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它“铁观音”。
从此铁观音就名扬天下。
铁观音是乌龙茶的极品，其质量特色是：茶条郑曲，瘦弱圆结，繁重匀整，色泽砂绿，全体外形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色多黄淡雅似琥珀，有自然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
茶音高而耐久，可谓“七泡缺乏香”。
（四）大红袍的传说 大红袍（中国十小名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。
是武夷岩茶中质量最优秀者，产于福建崇安西北部的武夷山。
武夷山栽种的茶树，种类单一，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四小名枞”。
此外还有以茶成长环境命名的不见天、金锁匙；以茶树外形命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等；以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。
大红袍的来历传说很好，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果真病就好了，起初秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。
一个春日，状元到来武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株矮小的茶树，枝叶枯萎，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫白色的光泽，煞是可恶。
老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。
很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓招集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。
状元听了要求采制一盒进贡皇上。
第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。
众人到来茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”而后采下芽叶，精工制造，装入锡盒。
状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。
状元立刻献茶让皇后服下，果真茶到病除。
皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。
一路上礼炮轰响，火烛透明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。
说也奇异，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。
起初，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。
有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。
从此大红袍就成了年年纪岁的贡茶。
（五）君山银针的传说 湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶，听说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。
后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时刻，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，缓缓地出现了一只白鹤。
这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。
再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。
过了一会，又缓缓下沉，就像是雪花坠落普通。
明宗感到很奇异，就问侍臣是什么要素。
侍臣回答说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故。
”明宗心里十分快乐，立刻下旨把君山银针定为“贡茶”。
君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为好看的。
（六）白毫银针的传说 福建省西南部的政和县盛产一种名茶，色白如银形如针，听说此茶有明目降火的奇效，可治“大火症”，这种茶就叫“白毫银针”（十小名茶之一）。
传说很早以前有一年，政和一带久旱不雨，瘟疫四起，在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草，草汁能治百病。
很多英勇的小伙子纷繁去寻觅仙草，但都有去无回。
有一户人家，家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。
三人约定轮番去找仙草。
这一天，大哥到来洞宫山下，这时路旁走出一位老爷爷通知他说仙草就在山上龙井旁，上山时只能向前不能回头，否则采不到仙草。
志刚一口吻爬到半山腰，只见满山乱石，阴森恐惧，但忽听一声大喊“你敢往上闯！”，志刚大惊，一回头，立刻变成了这乱石岗上的一块新石头。
志诚接着去找仙草。
在爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。
找仙草的重担终于落到了志玉的头上。
她登程后，途中也遇见白发爷爷，雷同通知她千万不能回头号话，且送她一块烤糍粑，志玉谢后继续往前走，到来乱石岗，奇异声响四起，她用糍粑塞住耳朵，波动不回头，终于爬上山顶到来龙井旁，采下仙草上的芽叶，并用井水浇灌仙草，仙草开花结子，志玉采下种子，立刻下山。
回乡后将种子种满山坡。
这种仙草便是茶树，，这便是白毫银针名茶的来历。
（七）白牡丹的传说 福建省福鼎县盛产白牡丹茶（十小名茶之一），传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。
母子俩到来一座青山前，只感觉异香扑鼻，经探问一位老者得悉香味来自莲花池畔的十八棵白牡丹，母子俩见此处似仙境普通，便留了上去。
一天，母亲因年轻加之操劳，病倒了。
毛义到处寻药。
一天毛义梦见了白发银须的仙翁，仙翁通知他“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一无法。
”毛义以为定是仙人的领导。
这时正值寒夏节令，毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼，但冬天到哪里去采新茶呢？正在尴尬之时，那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶，树上长满嫩绿的新芽叶。
毛义立刻采下晒干，白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花。
毛义立刻用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果真好了。
起初就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。
（八）茉莉花的传说 很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶巨匠钻研北边人喜欢喝什么茶，陈古秋忽想起有位南边姑娘曾送给他一包茶叶未品味过，便寻出请巨匠品味。
冲泡时，碗盖一关上，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会功夫又变成了一团热气。
陈古秋不解就问巨匠，巨匠说：“这茶乃茶中绝品‘报恩茶’”。
陈古秋想起三年前去南边购茶住客店遇见一位鳏寡孤单少女的教训，那少女诉说家中停放着父亲尸身，无钱殡葬，陈古秋深秋深为同情，便取了一些银子给她。
三年过去，今春又去南边时，客店老板转交给他这一小包茶叶，说是三年前那位少女交送的。
事先未冲泡，谁料是珍品。
“为什么她独独捧着茉莉花呢？”两人又重复冲泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。
陈古来一边品茶一边悟道：“依我之见，这是茶仙揭示，茉莉花可以入茶。
”次年便茉莉花加到茶中，从此便有了一种新茶类茉莉花茶（十小名茶之一）。
（九）碧螺春（十小名茶之一)的传说 相传很早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。
两人心里深深相爱着。
有一年，太湖中出现一条凶狠残忍的恶龙，扬言要碧螺姑娘，阿祥信心与恶龙决一雌雄， 一天早晨，阿祥操起渔叉，潜到西洞庭山同恶龙博斗，直到斗了七天七夜，双方都精疲力竭了，阿祥昏倒在血泊中。
碧螺姑娘为了回报阿祥救命恩，她亲身照料阿祥。
可是阿祥的伤势一天天好转。
一天，姑娘找草药到来了阿祥与恶龙博斗的中央，突然看到一棵小茶树长得特意好，心想：这可是阿祥与恶龙博斗的见证，应该把它培育好，至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。
说也奇异，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了。
阿祥得救了，姑娘心上繁重的石头也落了地。
就在两人陶醉在恋情的幸福之中时，碧螺的身材再也撑持不住，她倒在阿祥怀里，再也睁不开双眼了。
阿祥欣喜若狂，就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。
从此，他致力培育茶树，采制名茶。
“素来佳茗似佳人”，为了纪念碧螺姑娘。
人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。
（十）冻顶乌龙茶的传说 听说台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而开展起来的。
林凤池祖籍福建。
一年，他听说福建要举办科举考试，心想去参与，可是家穷没路费。
同乡们纷繁捐款。
临行时，同乡们对他说：“你到了福建，可要向咱祖家的同乡们问好呀，说我们台湾同乡十分思念他们。
”林凤池考中了举人，几年后，选择要回台湾探亲，顺便带了36棵乌龙茶苗回台湾，种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。
通过精心培育繁衍，建成了一片茶园，所采制之茶幽香可口。
起初林凤池奉旨晋京，他把这种茶献给了道光皇帝，皇帝饮后称誉好茶。
因这茶是台湾冻顶山采制的，就叫作冻顶茶。
从此台湾乌龙茶也叫“冻顶乌龙茶”。
现代有名的香茗(好茶)（贵族喝的）
1、云雾茶
云雾茶因产于南岳的平地云雾之中而得名，古称岳山茶。
从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。
关键成长在海拔800－1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。
这里气象平和、湿润，土壤含有丰盛的无机质，适宜茶叶成长。
云雾茶，外形紧细，卷曲秀丽，开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。
在湖南省名茶评选中被评为优质茶，在国际外享有声誉。
2、雀舌茶
雀舌茶（湄潭翠芽），因外形小巧似雀舌而得名。
其香气极共同浓烈，是以嫩芽焙制的下等芽茶。
关键产于贵州湄潭。
贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有“黔北小江南”之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十小名茶之一，属于绿茶。
产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。
由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
每年清明谷雨，选摘劣种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展瘦弱嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫露出，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。
入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有生机，滋味醇甘，香气如兰，神韵深长。
由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
4、铁观音
铁观音，福建安溪外地茶农发明于1725-1735年间。
发祥于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。
属于乌龙茶类，是中国十小名茶之一，乌龙茶类的代表。
介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。
叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具清楚肋骨形，略向反面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫白色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特色之一。
属于半发酵茶类。
具备普通茶叶的保健配置，还具备抗苍老、抗癌症、抗动脉软化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等效用。
2010年以“十小名茶之首”亮相上海世博会。
5、西方美人茶
西方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫清楚，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵水平最重的茶品，普通的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会发生任何生菁臭味，且不苦不涩。
关键产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。西方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄廓清透的色泽与醇厚甜美的口感，令她赞不绝口，既然来自西方福尔摩沙，就赐名“西方美人茶”了
网络百科——云雾茶
网络百科——雀舌茶
网络百科——黄山毛峰
网络百科——铁观音
网络百科——西方美人茶
中国十小名茶有哪些？
一：西湖龙井【简介】西湖龙井是最驰名的绿茶种类，同时也是我国的第一名茶。
西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。
习气上称为西湖龙井, 简化称为龙井。
详细产地是浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多以为以产于狮峰的质量为最佳。
龙井素以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶内幕嫩成朵。
产地：按“狮”“龙”“云”“虎”“梅”列品第：狮--既狮峰，质量最佳，最富盛誉（地名）龙--龙井（地名）云--云栖（地名）虎--虎跑（地名）梅--梅坞（地名）味：为豆花香、幽香味甘。
色：色清形：取其一芽一叶，长不过2.5厘米采摘期：四月初至十月上旬。
【甄别方法】产于浙江杭州西湖区。
茶叶为扁形，叶细嫩，条形划一，宽度分歧，为绿黄色，手感润滑，一芽一叶或二叶；芽善于叶，普通长3厘米以下，芽叶平均成朵，不带夹蒂、碎片，小巧小巧。
龙井茶滋味幽香，冒充龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不润滑。
[编辑本段]二.洞庭碧螺春【简介】碧螺春同为驰名绿茶种类，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。
外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索为茶中之华。
碧螺春茶叶用秋季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；初级的碧螺春，每公斤干茶须要茶芽13.6~15万个。
外形条索紧结，白毫露出，色泽银绿，翠碧迷人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
汤色清澈明亮，浓烈甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
春茶条索紧结，卷曲成螺，白毫密被，银绿隐翠。
号称“三鲜”即香鲜浓、滋味醇、色娇艳，花香果味，沁人心脾，别具一番风韵。
碧螺春采制工艺精细，采摘芽叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点“手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，延续操作，茸毛不落，卷曲成螺”。
碧螺春的质量特点是:条索轻微，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，幽香斯文，浓烈甘醇，鲜爽生津，回味绵长。
品味碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。
碧绿轻微的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮事先，鲜爽怡人。
【甄别方法】产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。
银芽露出，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，平均明亮。
假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
[编辑本段]三：黄山毛峰【简介】黄山毛峰是驰名绿茶种类，产于安徽黄山，关键散布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。
这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋养，无寒暑之侵袭，蕴成良好的质量。
黄山毛峰采制十分精细。
制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
【甄别方法】甄别方法：产于安徽歙县黄山。
其外形细嫩稍卷曲，芽瘦弱、匀齐，有锋毫，外形有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实娇艳。
假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
[编辑本段]四：庐山云雾【简介】庐山云雾茶是绿茶类名茶。
产于江西庐山。
庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。
庐山云雾茶色泽葱绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。
高耸峻奇的庐山，自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。
庐山在江西省九江市，山从平地起，飞峙江湖边，北临长江，甫对鄱阳湖，主峰挺拔入云，海拔1543米。
山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，犬牙交织，云雾漫山间，变幻莫测，春夏之交，经常出现白云绕山。
有时淡云飘渺似薄纱掩盖山峰，有时一阵云流顺峻峭山峰直泻千米，倾泻深谷，这一绚丽景观即著称之庐山“瀑布云”。
蕴云蓄雾，给庐山平添了许多神奇的风景，且以云雾作为茶叶之命名。
庐山云雾茶不只具备现实的成长环境以及优秀的茶树种类，还具备精深的采制技术。
在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延早退“五一”节前后，以一芽一叶为规范。
采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，坚持鲜叶污浊。
而后，通过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
由于先天气象条件，云雾茶比其它茶采摘时期晚，普通在谷雨后至立夏之间方开局采摘。
以一芽一叶为初展规范，长约3厘米。
成品茶外形丰满秀丽，色泽碧嫩润滑，芽隐露。
庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。
滞销国际外。
细心品味，其色如沱茶，却比沱茶油腻，宛若碧玉盛于碗中。
若用庐山的山泉沏茶焙茗，就愈加香醇可口。
风味共同的云雾茶，由于受庐山凉爽多雾的气象及日光直射时期短等条件影响，构成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芬芳油类和维生素较多等特点，不只滋味浓烈幽香，怡神解泻，而且可以协助消化，杀菌解毒，具备防止肠胃感化，参与抗坏血病等配置。
朱德曾有诗称誉庐山云雾茶云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，中途夭折法”。
【历史】据载，庐山种茶始于晋朝。
唐朝时，文人雅士一度星散庐山，庐山茶叶消费有所开展。
相传驰名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋，开拓园圃种茶种药。
宋朝时，庐山茶被列为“贡茶”。
[编辑本段]五：六安瓜片【简介】六安瓜片是驰名绿茶，也是名茶中惟一以单片嫩叶炒制而成的产品，可谓一绝。
产于安徽西部大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，成茶呈瓜子形，因此得名“六安瓜片”，色葱绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。
它最先源于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶质量最佳，故又名“齐云瓜片”。
其沏茶时雾气蒸腾，幽香四溢，所以也有“齐山云雾瓜片”之称。
在齐云瓜片中，又以齐云山蝙蝠洞所产瓜片为名品中的最佳，因蝙蝠洞的周围，整年有不可胜数的蝙蝠星散在这里，排撒的粪便富含磷质，利于茶树成长，所以这里的瓜片最为清甜可口。
但由于产量的制约，很多茶客对“只闻其名，未见其容”。
六安瓜片的成品，叶缘向反面翻卷，呈瓜子形，与其余绿茶大不相反，冲泡后，汤色葱绿明亮，香气清高，味甘鲜醇，又有清心明目，提神乏，通窍散风之效用。
如此优秀的质量，缘于得天独厚的自然条件，同时也离不开精细考究的采制加工环节。
瓜片的采摘时期普通在谷雨致电立夏之间，较其它初级茶迟半月左右，攀片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽，用手逐一攀下，第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶或四叶“梅片”，芽制“银针”，随攀随炒。
炒片起锅后再烘片，每次仅烘片2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜露出，色泽葱绿平均，而后趁热密封贮存。
果如宋代梅尧臣《茗赋》所言：“当此时也，女废蚕织，男废农耕，夜不得息，昼不得停”。
色香味俱佳，是瓜片茶中的珍品。
【历史】六安有着悠久的产茶历史。
史书记录，六安茶始于唐代，扬名于明清，早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。
宋代更有茶中“精品”之誉。
明代之时曾一度作为贡品，献于宫廷，明朝闻尤《茶笺》一书六安精品，入药最佳。
束缚后，三次被评为国度优质名茶，进口到香港等地。
据周恩来总理的卫士乔金旺回想，总理病重时期，有一次性突然提出想喝六瓜片茶，办公厅的人费了很大周折，才满足了他老人家的希望。
喝过茶后，总了解释说，抗战初期，新四军军长叶挺曾送他一大筒六安瓜片茶，喝了这种茶，就如同看到了叶挺将军。
可见六安瓜片在两人心中的位置。
【甄别方法】产于安徽六安和金寨两县的齐云山。
其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上堆叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。
假的则滋味较苦，色比拟黄。
[编辑本段]六：君山银针【简介】君山银针属于轻发酵茶，是我国黄茶中的珍品，产于湖南岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的刻画，是具备千余年历史的传统名茶。
冲泡时尖尖向水面悬空竖立，继而冉冉下沉，头三次都如此。
竖立时，如鲜笋出土；沉落时，像雪花下堕，品饮之时，还具备很高的参观价值。
其成品茶芽头茁壮，长短大小平均，茶芽内面呈金黄色，外层白毫露出完整，而且包裹松软，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。
唐代时，文成公主出嫁西藏就曾选带了君山茶。
后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。
《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的“老君眉”即是君山银针。
君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成，满布毫毛，色泽鲜亮，香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇，虽经久置，其味不变，其采制要求很高，比如采摘茶叶的时期只能在清明节前后7-10天内，还规则了9种状况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、笔挺、空心、茶芽启齿、茶芽发紫、不合尺寸等。
在烘干解决上，也颇有不凡之处。
烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤，要经三天时间。
初烘温度为摄氏八九十度，烘到七成干后，用牛皮纸包好后搁置木箱中，称为初包，经两天再取出复烘。
复烘温度较低，烘至九成干时，再用纸包好，搁置一天时间，等到芽色变成淡黄，收回清鲜香气，再用高温烘至充沛枯燥后放入铁箱中贮藏。
驳回这种工艺，能使芽叶内所含有效化学物质，随着叶中水分的缓慢消散，出现良好的变动，茶叶色香味形更臻完善。
【甄别方法】产于湖南岳阳君山。
由未展开的肥嫩芽头制成，芽头瘦弱挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光洁，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，而后冉冉下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
[编辑本段]七： 信阳毛尖【简介】信阳毛尖产于河南信阳大别山地域，是我国驰名的外销绿茶，以原料细嫩、制工精美、形美、香高、味长而知名。
信阳产茶已有二千多年历史，茶园关键散布在车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭等群山的峡谷之间。
这里地势高峻，普通高达800米以上，群峦叠翠，溪流纵横，云雾颇多。
清乾隆年间有人道：“云去青山空，云来青山白；白云只在山，长伴山中客。
”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”，风景奇丽，诗人赞曰：“立马层崖下，腾空瀑布泉。
溅花飞雾雪，暄石向晴朗。
直讶河汉泻，遥疑玉洞开”。
这缕缕之雾繁殖润育了瘦弱柔嫩的茶芽，为制造共同格调的茶叶，提供了自然条件。
信阳毛尖格调共同，质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿；饮后回甘生津，冲泡四五次，尚坚持有短暂的熟栗子香。
欲得毛尖共同格调，须知细采巧烘炒。
采摘是制好毛尖得第一关，普通自四月中、下旬开采，全年共采九十天，分二十到二十五批次，每隔两三天巡回采一次性，以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖，一芽二三叶制二三级毛尖，芽叶采下，分级验收，分级摊放，分级炒制。
摊放的中央，要通风洁净，摊叶厚度不超越五寸，摊放时期不超越十小时，鲜叶经摊放后，启动炒制，分生锅和熟锅两次炒。
炒生锅的关键作用是杀青并轻揉。
鲜叶投入斜锅中，每次投叶750克，用竹茅扎成束的扫把，有节拍地挑动翻炒。
经3－4分钟，叶变软时，用扫把末端扫拢叶子，在锅中呈弧形地团团颤抖，使叶子初步成条。
炒熟锅是用扫把呈弧形来回颤抖，予以紧条和理条，使茶叶外形到达紧、细、直、光。
而后将茶叶摊放在焙笼上，约经半小时，再放到坑灶上烘焙。
直至成品信阳毛尖深受人们喜欢，荣誉泛滥1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状；1959年被列为我国十小名茶之一；1982年再次被评为国度、部级优质名茶；1985年被选送到全国优质农产品展评会展出。
销往国际20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国度，深受欢迎。
1990年“龙潭牌”特级信阳毛尖在全国名茶评选中以“形美、色翠、香高、味甘”夺得总分第一名，荣获国度金奖。
1991年在杭州国际茶文明节上，被授予“中国茶文明名茶”称号。
1999年获昆明环球园艺博览会金奖。
【历史】信阳地域优越的气象与土地壤条风味件,是绿茶消费的现实环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的共同无可比拟.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中下品，宋代大文豪苏东坡又有淮南茶信阳第一的千古定论。
【甄别方法】产于河南信阳车云山。
其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新颖，叶底嫩绿匀整，清彩色，普通一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。
[编辑本段]八： 武夷岩茶【简介】武夷岩茶是驰名乌龙茶种类，产于福建北部“秀甲西北”的名山武夷山，茶树成长在岩缝之中。
武夷岩茶具备绿茶之幽香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶，它的特点以清人梁章锯概括得最为精练，即“活、甘、清、香”四字（见《归田琐记》）。
其条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的幽香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。
泡饮时罕用小壶小杯，因其香味浓烈，冲泡五六次后余韵犹存。
这种茶最适宜泡工夫茶，因此十分走俏，其质量共同，18世纪传入欧洲后，倍受外地群从的喜欢，还曾有“百病之药”佳誉。
武夷岩茶举世知名，与优秀的自然环境是分不开的。
武夷山位于北纬27°35′-27°43′，东经117°55′-118°01′。
方圆120华里，平均海拔650余米。
周围皆溪壑，与外山不相衔接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。
岩峰屹立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔流，堪为奇观。
澄碧清澈的九曲溪，萦绕其间，折为九曲十八湾。
山回溪折，真有曲曲山回转，峰峰水抱流之貌。
而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相辉映，实为碧水丹山世间仙境。
先人题武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪，概括了武夷山的轮廓。
名山胜境，熏陶出岩茶的自然灵气。
武夷岩茶区，气象平和，冬暖夏凉，年平均温度在18～18.5度之间；雨量充沛，年雨量2000毫米左右。
山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间终年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。
正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：“香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云”。
茶园大局部在岩壑幽涧之中，周围皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。
优越的自然条件孕育出岩茶共同的神韵。
武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英班岩，中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。
茶园土壤之成土母岩，绝大局部为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。
《茶经》称茶山之“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。
武夷茶园土壤系烂石或砾壤。
明代徐火勃《茶考》所述“武夷山中洋气宜茶”。
适宜的土壤，培育出岩茶的优秀内质。
碧水丹山，峭峰深壑，平地幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，“臻山川精英秀气所钟”，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它贡献给人们以共同的“花香岩骨”，使同属自叹不如。
武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。
在山者为岩茶，是下品；在麓者为洲茶，次之。
从种类上分，它包含吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等，多随茶树产地、生态、外形或色香味特色取名。
其中以“大红袍”最为名贵。
对于大红袍称号的来历，有几种不同的说法，一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝，病痛即止。
他考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得悉后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。
还有另一说法，传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。
传达更广的是每当采茶之时，要焚香祭天，而后让猴子穿上白色的坎肩，爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。
所以广东话把这种猴采茶称为“马骝”（广东人管猴子叫马骝）。
正由于数量稀少，采摘艰巨，这种茶在市场上是多少钱低廉的珍品。
武夷水仙是另一个岩茶种类，它由于叶片自身带有一股幽香，可以被制成富裕香味，极为宝贵的茶叶，因此叫水仙，是在日本销量最大的乌龙茶种类之一。
除此之外，广东省潮州东面的凤凰山盛产一种名为“凤凰单丛”的乌龙茶。
由于茶树高达一丈由于，有超群绝伦之感，故称单丛。
采摘时，条件十分严厉，有“五不采”之说，即太阳升不采，天气热不采，早期见其芽不壮不采，阴天不采，雨天不采。
它的特色是条索细弱，轻匀挺直，粗中有细，质地柔软，有一股幽雅恼人的共同幽香。
【历史】武夷岩茶历史悠久，据史料记录，唐代民间就已将其作为馈赠佳品。
宋、元时期已被列为“贡品”。
元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”。
清康熙年间，开局远销西欧、北美和南洋诸国。
事先，欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称。
【甄别方法】武夷岩茶外形条索瘦弱、紧结、匀整，带歪曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄，叶底匀亮，边缘朱红或红点，中央叶肉为黄绿色，叶脉为浅黄色，耐泡。
假茶开局味淡，欠神韵，色泽枯暗。
[编辑本段]九：安溪铁观音【简介】铁观音同为驰名乌龙茶种类，产于福建安溪，铁观音是乌龙茶的极品，其质量特色是：茶条卷曲，瘦弱圆结，繁重匀整，色泽砂绿，全体外形似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色多黄淡雅似琥珀，有自然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
茶音高而耐久，可谓“七泡缺乏香”。
铁观音的制造工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。
好的铁观音，在制造环节中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有自然的兰花香，滋味纯浓。
用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无量。
近年来，发现乌龙茶有健身美容的效用后，铁观音更风行日本和西北亚。
【甄别方法】产于福建安溪县。
叶体繁重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具备自然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立刻转甜，耐冲泡，叶底展开，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
[编辑本段]十：祁门红茶【简介】祁门红茶简称祁红，为工夫红茶中的珍品，国际上享有盛誉的红茶种类。
产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。
茶叶的自然质量以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
在遍布环球的红茶种类中，祁红自成一家，百年不衰，以其高香形秀著称，一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章，创制一百多年来，不时坚持着优秀的质量格调，蜚声中外。
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，暖和湿润，土层深沉，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树成长，加之外地茶树的主体种类——槠叶种内含物丰盛，酶活性高，很适宜于工夫红茶的制造。
祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，通过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜白色，香气透发，而后启动文火烘焙至干。
红毛茶制成后，还须启动精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
低档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清爽芬芳馥郁耐久，有清楚的甜香，有时带有玫瑰花香。
祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香”。
祁红在国际市场上被称之为“低档红茶”，特意是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们以为“在中国的茶香里，发现了春天的芬芳”。
祁红茶最宜于清饮，但也适于加奶加糖和谐饮用。
祁红向高香着称，具备共同的清鲜耐久的香味，被国际外茶师称为砂糖香或苹果香，并蕴藏有兰花香，清高而长，自成一家，国际市场上称之为“祁门香”。
英国人最喜欢祁红，全国高低都以能品味到祁红为口福。
皇家贵族也以祁红作为时尚的饮品，用茶向皇后祝寿，称誉茶为“群芳最”。
【历史】祁门一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数泛滥，唐咸通三年(862年)， 司马途《祁门县新修阊江溪记》称: 祁门一带“千里之内，业于茶者七八矣。
......祁之茗，色黄而香”。
祁门在清光绪以前并不消费红茶。
据传，光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶(闽红)滞销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，取得完成。
次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红完成。
与此同时，事先祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪启动“绿改红”，设立“日顺茶厂”试消费红茶也获完成。
从此“祁红”不时扩展消费，构成了我国的关键红茶产区。
【甄别方法】祁门红茶的茶色彩为棕白色，假茶普通带有人工色素，味香甜、淡漠，条叶外形不齐。
[编辑本段]其余名茶中国是茶的故乡，茶叶种类泛滥，以下几种茶叶也十分有名，经常出如今非官网版本的“十小名茶”中。
[编辑本段]云南普洱茶普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在云南普洱，故此而得名，距今已有1700多年的历史。
普洱茶是以古普洱府所管辖地域的云南大叶种茶的晒青毛茶为原料，经发酵（包含自然发酵和人工后发酵）在构成的合乎普洱茶云南中央规范的散茶和紧压茶的总称。
普洱茶的产区，包含如今的思茅市，整个西双版纳州和临沧局部地域，这个地域气象暖和，雨量短缺，湿度较大，土层深沉，无机质含量丰盛。
茶叶原料采自云南特有的大叶种茶树，其叶片长12—24厘米，具革质，比其余茶树种类愈加厚韧。
芽叶极端瘦弱而茸毫茂密，质量优秀。
采摘期从3月开局，可以延续采至11月。
在消费习气上，划分为春、夏、秋茶三期。
采茶的规范为二三叶。
其制造方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。
普洱生茶制成之后，还须要漫长的熟化环节。
传统上普洱茶的熟化都是一个自然的环节，这也是普洱茶“越陈越香”的要素。
1973年，云南省勐海茶厂试制人工发酵普洱熟茶完成，自此普洱茶的人工发酵工艺及关系中央行业规范相应发生，同时也发生了现代意义上的普洱茶。
在现代，普洱茶是作为药用的。
其质量特点是：香气高锐耐久，带有云南大叶茶种个性的共同香型，滋味浓强富于抚慰性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓重，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形细弱牢固，白毫密布。
普洱茶从外形上分有散茶与型茶（紧压茶）两种。
运销港、澳地域及日本。
马来西亚、新加坡、美国、法国等十几个国度。
北路银针：产于福建福鼎，茶树种类为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。
外形柔美，芽头壮实，毫毛厚密，富裕光泽，汤色碧清，呈杏黄色，香气油腻，滋味醇和。
福鼎大白茶原产于福鼎的太佬山，太佬山产茶历史悠久，有人剖析，陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”，就指的是福鼎太佬山。
清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太佬山古时有“绿雪芽”名茶，“今呼白毫”。
如此推来，福鼎大白茶种类和用其芽制成的白毫银针，历史相当久远矣。
南路银针：产于福建政和，茶树种类为政和大白茶。
外形细弱，芽长，毫毛略薄，光泽不如北路银针，但香气清鲜，滋味浓重。
政和大白茶原产于政和县铁山高仑山头，于十九世纪初选育出。
政出白毫银针，则随政和大白茶的应用应运而生。
据引见，一九一0年，政和县城关运营银针的茶行，竟达数十家之多，滞销欧美，每担银针价值银元三百二十元。
事先政和大白茶产区铁山、稻香、东峰、林屯一带，家家户户制银针。
外地盛行著“女儿不慕富豪家，只问茶叶和银针一的说法。
[编辑本段]冻顶乌龙冻顶乌龙茶，被誉为台湾茶中之圣。
台湾省南投县鹿谷乡是它的关键产地。
它的鲜叶，采自种植于冻顶山的青心乌龙种类的茶树上。
冻顶山海拔很高，因雨多山高路滑，茶农上山必需蹦紧脚尖（冻脚尖）能力上山顶，故又名冻顶，其产出的茶叶又属于乌龙茶，所以命名为“冻顶乌龙”。
但冻顶乌龙茶的的发酵水平很轻，约在20%—25%之间，属于轻度半发酵茶，制规律与包种茶相似，应归属于包种茶类。
文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。
冻顶茶质量优秀，在台湾茶市场上居于上游位置。
其上选品外观色泽墨绿而油润，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结、匀整，笔挺成球。
干茶具备剧烈的鲜花芬芳;冲泡后，汤色金黄透亮偏琥珀色，汤味醇厚甘润，带熟果香或浓花香，味醇厚甘润，喉韵回甘十足，带清楚焙火神韵。
叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色，称为“绿叶红镶边”或“青蒂、绿腹、红镶边”。
中国十小名茶，区分是哪些？详细区别在哪里？
中国十小名茶1.西湖龙井[编辑本段]是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多以为以产于狮峰的质量为最佳。
龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶内幕嫩成朵。
传说乾隆皇帝下江南时，到来杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。
这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。
刚采了一把，突然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。
”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，棘手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。
其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火回升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。
此时见皇儿到来，只觉一股幽香传来，便问带来什么好物品。
皇帝也感觉奇异，哪来的幽香呢？他棘手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天事先曾经干了，浓烈的香气就是它散进去了。
太后便想尝尝茶叶的滋味，宫女将茶泡好，茶送到太前背地，果真幽香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时温馨多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。
太后快乐地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。
”乾隆皇帝见太后这么快乐，立刻传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
至今，杭州龙井村胡公庙前还保留着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去查访一番，拍照纪念。
甄别方法：产于浙江杭州西湖区。
茶叶为扁形，叶细嫩，条形划一，宽度分歧，为绿黄色，手感润滑，一芽一叶或二叶；芽善于叶，普通长3厘米以下，芽叶平均成朵，不带夹蒂、碎片，小巧小巧。
龙井茶滋味幽香，冒充龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不润滑。
2.洞庭碧螺春[编辑本段]产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。
碧螺春茶叶用秋季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；初级的碧螺春，每公斤干茶须要茶芽13.6~15万个。
外开形条索紧结，白毫露出，色泽银绿，翠碧迷人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
汤色清澈明亮，浓烈甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。
相传很早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。
两人心里深深相爱着。
有一年，太湖中出现一条凶狠残忍的恶龙，扬言要碧螺姑娘，阿祥信心与恶龙决一雌雄，一天早晨，阿祥操起渔*，潜到西洞庭山同恶龙博斗，直到斗了七天七夜，双方都精疲力竭了，阿祥昏倒在血泊中。
碧螺姑娘为了回报阿祥救命恩，她亲身照料阿祥。
可是阿祥的伤势一天天好转。
一天，姑娘找草药到来了阿祥与恶龙博斗的中央，突然看到一棵小茶树长得特意好，心想：这可是阿祥与恶龙博斗的见证，应该把它培育好，至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。
说也奇异，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了。
阿祥得救了，姑娘心上繁重的石头也落了地。
就在两人陶醉在恋情的幸福之中时，碧螺的身材再也撑持不住，她倒在阿祥怀里，再也睁不开双眼了。
阿祥欣喜若狂，就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。
从此，他致力培育茶树，采制名茶。
“素来佳茗似佳人”，为了纪念碧螺姑娘。
人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。
甄别方法：产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。
银芽露出，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，平均明亮。
假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。
3.君山银针[编辑本段]产于岳阳洞庭湖的青螺岛，有“洞庭帝子春长恨，二千年来草更长”的刻画。
其冲泡后，三起三落，雀舌含珠，刀丛林立。
很高的参观价值。
听说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。
后唐的第二个皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的时刻，侍臣为他捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，缓缓地出现了一只白鹤。
这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。
再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。
过了一会，又缓缓下沉，就像是雪花坠落普通。
明宗感到很奇异，就问侍臣是什么要素。
侍臣回答说“这是君山的白鹤泉（即柳毅井）水，泡黄翎毛（即银针茶）缘故。
”明宗心里十分快乐，立刻下旨把君山银针定为“贡茶”。
君山银针冲泡时，棵棵茶芽立悬于杯中，极为好看的。
甄别方法：产于湖南岳阳君山。
由未展开的肥嫩芽头制成，芽头瘦弱挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光洁，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，而后冉冉下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。
假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
4.庐山云雾[编辑本段]产于江西庐山。
庐山云雾茶，古称“闻林茶”，从明代起始称“庐山云雾”。
此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。
庐山云雾茶是中国驰名绿茶之一，也被列为中国传统十小名茶(所谓十小名茶,目前来看相对不只十种)之一。
高耸峻奇的庐山，自古就有“匡庐奇秀甲天下”之称。
庐山在江西省九江市，山从平地起，飞峙江湖边，北临长江，甫对鄱阳湖，主峰挺拔入云，海拔1543米。
山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，犬牙交织，云雾漫山间，变幻莫测，春夏之交，经常出现白云绕山。
有时淡云飘渺似薄纱掩盖山峰，有时一阵云流顺峻峭山峰直泻千米，倾泻深谷，这一绚丽景观即著称之庐山“瀑布云”。
蕴云蓄雾，给庐山平添了许多神奇的风景，且以云雾作为茶叶之命名。
据载，庐山种茶始于晋朝。
唐朝时，文人雅士一度星散庐山，庐山茶叶消费有所开展。
相传驰名诗人白居易曾在庐山香炉峰下结茅为屋，开拓园圃种茶种药。
宋朝时，庐山茶被列为“贡茶”。
庐山云雾茶色泽葱绿，香如幽兰，昧浓醇鲜爽，芽叶肥嫩显白亮。
庐山云雾茶不只具备现实的成长环境以及优秀的茶树种类，还具备精深的采制技术。
在清明前后，随海拔增高，鲜叶开采朔相应延早退“五一”节前后，以一芽一叶为规范。
采回茶片后，薄摊于阴凉通风处，坚持鲜叶污浊。
而后，通过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。
庐山云雾茶的工艺特点：由于天候条件，云雾茶比其余茶采摘时期较晚，普通在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。
采摘规范为一芽一叶初展，长度不超越5厘米，剔除紫芽、病虫害叶，采后摊于阴凉通风处，搁置4--5小时后始启动炒制。
经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。
庐山云雾茶的质量特点：芽壮叶肥，白毫露出，色泽葱绿，幽香如兰，滋味深沉，鲜爽甘醇，耐冲泡，汤色明亮，饮后回味香绵。
与黄山相比，在现代，庐山的名望要响得多。
历代名人，交口赞誉，以为宇内名山，除五岳以外，首推匡庐。
唐代大诗人李白说：余行天下，所旅游山水甚富，俊伟诡特，鲜有能过之者，匡庐真天下之冠也。
相传，庐山种茶始于汉代，据《庐山志》记录，东汉时，佛教传入我国后，佛教徒便结舍于庐山。
事先全山梵宫僧院多到三百多座，僧侣星散。
他们攀崖登峰，种茶采茗。
东晋时，庐山成为佛教的一个很关键核心，高僧慧远率领徒众在山上寓居三十多年，山中也栽有茶树。
唐宁两代文人墨客多有赞颂之作，唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐 而居，亲辟园圃，植花种茶，诗云：药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游。
宁代诗人周必大有淡漠村村洒，甘香院院茶之句。
起初，明太祖朱无璋曾屯兵庐山天池峰左近。
朱无璋登基后，庐山的名望更为煊赫。
庐山云雾正是从明代开局消费的，很快知名全国。
明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云：匡庐绝顶，产茶在云雾蒸蔚中，极有胜韵。
匡庐之山，真是云的故乡，云的环球。
庐山云雾，千姿百态，千变万化，时而像浩瀚的波澜，时而像轻捷的薄絮，整个庐山都沉迷在那朦胧飘渺的云雾中，千山烟霭中，万象鸿蒙里，一如太虚纪境。
因此，有云雾茶之名，雾芽吸尽香龙脂，云雾的滋养，促使芽叶中芬芳油的积累，也使叶芽坚持鲜嫩，便能制杰出香味俱佳的好茶。
庐山云雾茶的制法分为杀青、抖散、揉捻、初干、握条、做毫、再干七个环节。
初级的云雾茶条索秀丽，嫩绿多毫，香高味浓，经久耐泡，为绿茶之精品。
号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气象平和，山水秀美十分适宜茶树成长。
庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
5.祁红[编辑本段]在红遍环球的红中，祁红自成一家，百年不衰，以其高香形秀着称，赢得国际市场的经久称机，奉为茶之佼佼者。
祁红，是祁门红茶的简称。
为工夫红茶中的珍品，一九一五年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章，创制一百多年来，不时坚持着优秀的质量格调，蜚声中外。
祁红消费条件极为优越，真是天时、天时、人勤、种良、得天独厚，所以祁门一带大都以茶为业，高低千年，一直不败。
祁红工夫不时坚持着很高的声誉，芬芳常在。
祁红向高香着称，具备共同的清鲜耐久的香味，被国际外茶师称为砂糖香或苹困香，并蕴藏有兰花香，清高而长，自成一家，国际市场上称之为〔祁门香〕。
英国人最喜欢祁红，全国高低都以能品味到祁红为口福，。
皇家贵族也以祁红作为时尚的饮品，用茶向皇后祝寿，称誉茶为〔群芳最〕。
6.黄山毛峰[编辑本段]产于安徽黄山，关键散布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。
这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋养，无寒暑之侵袭，蕴成良好的质量。
黄山毛峰采制十分精细。
制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。
明朝天启年间，江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游，迷了路，遇到一位腰挎竹篓的老和尚，便借宿于寺院中。
长老泡茶敬客时，知县细看这茶叶色微黄，形似雀舌，身披白毫，开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，转到碗核心就直线升腾，约有一尺高，而后在地面转一圆圈，化成一朵白莲花。
那白莲花又缓缓回升化成一团云雾，最后散成一缕缕热气浮荡开来，幽香满室。
知县问前方知此茶名叫黄山毛峰，临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦，并嘱必定要用此泉水冲泡能力出现白莲奇景。
熊知县回县衙后正遇同学旧友太平知县来访，便将冲泡黄山毛峰扮演了一番。
太平知县甚是惊喜，起初到京城禀奏皇上，想献仙茶邀功请赏。
皇帝传令进宫扮演，但是不见白莲奇景出现，皇上大怒，太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。
皇帝立刻传令熊开元进宫受审，熊开元进宫前方知未用黄山泉水冲泡之故，讲明缘由后恳求回黄山取水。
熊知县到来黄山拜会长老，长老将山泉交付予他。
在皇帝背地再次冲泡玉杯中的黄山毛峰，果真出现了白莲奇观，皇帝看得喜形于色，便对熊知县说道：“朕念你献茶有功，升你为江南巡抚，三日后就上马去吧。
”熊知县心中感概万千，暗忖道“黄山名茶尚且质量清高，何况为人呢？”于是脱下官服玉带，到来黄山云谷寺还俗做了和尚，法名正志。
如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁，有一檗庵巨匠墓塔陈迹，相传就是正志和尚的坟墓甄别方法：产于安徽歙县黄山。
其外形细嫩稍卷曲，芽瘦弱、匀齐，有锋毫，外形有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实娇艳。
假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
7.安溪铁观音[编辑本段]产于福建安溪，铁观音的制造工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。
好的铁观音，在制造环节中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有自然的兰花香，滋味纯浓。
用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无量。
近年来，发现乌龙茶有健身美容的效用后，铁观音更风行日本和西北亚。
铁观音原产安溪县西坪镇，已有200多年的历史，对于铁观音种类的由来，在安溪还留传着这样一个故事，相传，清乾隆年间。
安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不连续，可见礼佛之诚。
一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。
第二天果真在崖石上发现了一株与梦中如出一辙的茶树。
于是采下一些芽叶，带回家中，精心制造。
制成之后茶味甘醇鲜爽，精气为之一振。
魏以为这是茶之王，就把这株茶挖回家启动繁衍。
几年之后，茶树长得枝叶茂盛。
由于此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它“铁观音”。
从此铁观音就名扬天下。
铁观音是乌龙茶的极品，其质量特色是：茶条郑曲，瘦弱圆结，繁重匀整，色泽砂绿，全体外形似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色多黄淡雅似琥珀，有自然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
茶音高而耐久，可谓“七泡缺乏香”。
甄别方法：福建安溪县。
叶体繁重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具备自然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立刻转甜，耐冲泡，叶底展开，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。
8.云南普洱茶[编辑本段]普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。
普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。
它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。
普洱茶的产区，气象暖和，雨量短缺，湿度较大，土层深沉，无机质含量丰盛。
茶树分为乔木或乔木外形的矮小茶树，芽叶极端瘦弱而茸毫茂密，具备良好的持嫩性，芽叶质量优秀。
采摘期从3月开局，可以延续采至11月。
在消费习气上，划分为春、夏、秋茶三期。
采茶的规范为二三叶。
其制造方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。
在现代，普洱茶是作为药用的。
其质量特点是：香气高锐耐久，带有云南大叶茶种个性的共同香型，滋味浓强富于抚慰性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓重，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形细弱牢固，白毫密布。
普洱茶有散茶与型茶两种。
运销港、澳地域及日本。
马来西亚、新加坡、美国、法国等十几个国度。
前往9.冻顶乌龙[编辑本段]冻顶乌龙茶，被誉为台湾茶中之圣。
产于台湾省南投鹿谷乡。
它的鲜叶，采自青心乌龙种类的茶树上，故又名〔冻顶乌龙〕。
冻顶为山名，乌龙为种类名。
但按其发酵水平，属于轻度半发酵茶，制规律与包种茶相似，应归属于包种茶类。
文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。
冻顶茶质量优秀，在台湾茶市场上居于上游位置。
其上选品外观色泽呈墨绿娇艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结笔挺，乾茶具备剧烈的芬芳;冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有清楚幽香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。
叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。
10.苏州茉莉花茶[编辑本段]我国茉莉花茶中的佳品。
苏州茉莉花茶，约于清代雍正年问已开局开展，距今已有250年的产销历史。
据史料记录，苏州在宋代时已栽种茉莉花，并以它作为制茶的原料。
1860年时，苏州茉莉花茶已盛销于西南、华北一带。
苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花节令的不同而有浓淡，其香气依花期有别，头花所窨者香气较淡，“优花”窨者香气最浓。
苏州茉莉花茶关键茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、慷慨，特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的初级花茶。
与同类花茶相比属幽香类型，香气清芬鲜灵，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明。
从束缚初期始，苏州茉莉花茶开局进口，外销香港、西北亚、欧洲、非洲等二十多个国度和地域。
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