奉贤区青村镇元通村毛豆种植合作社基地迎来收获季,新品种产量可观

admin 2024-07-15 阅读:2

如今正是各类应季蔬菜大量上市的时节,被誉为“夏日必吃豆类”的毛豆也迎来了丰收,凭借着口感特殊、风味清新、荤素搭配等特点,毛豆已经成为市民餐桌上不可缺少的美味。

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走进奉贤区青村镇元通村杨向前毛豆种植合作社基地,当季的毛豆长势喜人,放眼望去,一片葱茏、绿意盎然,虽然绿叶层叠缠绕,却挡不住一串串饱满的豆荚探出头来。

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“今年我们基地和交通大学合作培育了28个品种,目前基地规模种植的品种叫新开科园8号,4月中旬开始种植,7月初即可采收,7月中下旬即可上市。”合作社负责人杨向前说。

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据悉,合作社今年已种植毛豆330余亩,产量保守估计在1000公斤左右,得益于科学的田间管理,今年毛豆的品质和产量都有一定提高。

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“我们应该是上海最大的应季毛豆生产基地,主要批发给果蔬市场。随着货源的增加,相信市场上的毛豆零售价会降低。”杨向前自豪地说。

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目前基地毛豆采收主要靠人工采摘,招募的人员基本都是附近的村民,他们熟练地找到饱满的豆荚,快速采摘、装筐,实现了农闲季节家门口再就业。

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夏天吃豆子比吃肉还好,在享受豆香清新的同时,小编也要提醒大家,毛豆并不是人人都适合吃,由于其营养成分多样,不同人的体质差异很大,所以吃毛豆一定要了解禁忌,比如消化不良、痛风、尿酸高、豆类过敏等人群就不宜吃毛豆。

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